2013 Giugno
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Oggi segnalo un evento in zona centro-nord Marche: il week end che sta per arrivare vedrà andare in scena presso il Comune di Ripe (AN) una bella sagra, a cui forse potrebbe valer la pena partecipare, soprattutto in virtù della prospettiva di gustare un po'...

Mi sembra doveroso, in un blog che tratta di cultura agroalimentare a 360°, cercare subito di chiarire un  concetto fondamentale:                                    Che cosa si intende per Alimento? Per definizione, si definisce...

L'amico Francesco Annibali a Civitanova Marche (MC) propone due eventi che meritano di esser presi in considerazione: due serate sviluppate tra l'assaggio e il dibattito di prodotti artigianali ed industriali, per fare chiarezza sul concetto di qualità e per imparare a riconoscerla. Segnate in agenda le...

Dal 2010 ho il piacere di far parte dell'Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino. Questa Associazione, molto attiva su tutto il territorio nazionale, nelle Marche è condotta da persone veramente in gamba, che si danno da fare con passione per comunicare il Mondo del Vino ad appassionati...

Ciao, mi chiamo Raffaello De Crescenzo e ho deciso di aprire questo blog semplicemente per condividere la mia passione per il vino e per il cibo di qualità, contribuendo anche a diffondere notizie interessanti per chiunque ami il mondo dell'enogastronomia e degli eventi ad essa correlati. Ho iniziato a crearmi delle competenze...