2013 Novembre
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Oggi torno a segnalare un evento che si preannuncia interessante e simpatico ed al quale conto di prendere parte. Ben vengano iniziative volte a far avvicinare le persone alle cantine. Se anche voi siete nella zona di Pescara durante il week end 15-17 novembre...

Data degustazione: 05 novembre 2013 Vino: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Azienda: Fattoria San Lorenzo (Montecarotto - AN) Titolo alcolometrico: 14,5° alc. (!!!) Annata: 2010 Esame visivo: - Limpidezza: limpido, - Colore: giallo dorato, - Consistenza: consistente. Esame olfattivo: - Intensità: intenso, - Complessità: abbastanza complesso, - Qualità: fine, - Descrittori: Frutta e fiori leggermente surmaturi. Salvia ed altri...

Data degustazione: 05 novembre 2013 Vino: Franciacorta Brut Azienda: Azienda Agricola Monzio Compagnoni (Brescia) Titolo alcolometrico: 13° alc. Annata: 2008 Esame visivo: - Limpidezza: limpido, - Colore: giallo paglierino/dorato, - Effervescenza:  bollicine fini, numerose e consistenti. Esame olfattivo: - Intensità: abbastanza intenso, - Complessità: abbastanza complesso, - Qualità: fine, - Descrittori: frutta, fiori, crosta di pane. Esame gusto olfattivo: - Zuccheri: secco, - Alcoli:...

Fin da quando ero bambino, ho sempre visto l'Emilia Romagna come una regione estremamente interessante per due aspetti: le donne ed il cibo. Pur non avendo particolarmente approfondito il primo di questi due temi, sul secondo (la buona tavola) non sono mai stato smentito. Approfittando, allora,...

Data degustazione: 31 ottobre 2013 Vino: Negramaro IGT Salento Azienda: Feudo Monaci (LE) Titolo alcolometrico: 13° alc. Annata: 2011    Esame visivo: - Limpidezza: limpido, - Colore: rosso rubino con riflessi violacei, - Consistenza: abbastanza consistente. Esame olfattivo: - Intensità: intenso, - Complessità: abbastanza complesso, - Qualità: fine, - Descrittori: fruttato e floreale. Mora e rosa. Esame gusto olfattivo: - Zuccheri: secco, - Alcoli: caldo, - Polialcoli:...