31 Luglio 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 31 Luglio 2014
Tramite l’amico Francesco Vernelli, dell’Informagiovani, accolgo con piacere la richiesta di Francesco Lebboroni, dell’Azienda Tenuta Piano di Rustano, che mi ha fatto pervenire una bottiglia della […]
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30 Luglio 2014
Pubblicato da Redazione on 30 Luglio 2014
Da quest’anno è possibile utilizzare anche in cantina lo “zucchero” d’uva, in altre parole il mosto concentrato rettificato solido.
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29 Luglio 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 29 Luglio 2014
Dato che la ricetta dell’altro giorno (Insalata di anguria, cetrioli e pecorino) ha riscosso tanto successo, ho deciso di fare un approfondimento sull’alimento cardine di questa […]
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28 Luglio 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 28 Luglio 2014
Data degustazione: 26 luglio 2014 Vino: Verdicchio dei Castelli Classico superiore DOC Azienda: Azienda Agricola Simonetti (Staffolo – AN) Titolo alcolometrico: 14° alc. Annata: 2012 Esame visivo: – Limpidezza: brillante, – […]
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27 Luglio 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 27 Luglio 2014
Anche se la situazione metereologica è in totale disaccordo con la stagione, oggi, direttamente da una nota trasmissione televisiva delle reti Mediaset, vi propongo una simpatica […]
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26 Luglio 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 26 Luglio 2014
Nel periodo estivo siamo spesso bombardati di eventi, sagre, concerti e feste in piazza da non farci più neanche caso. Quando, però, si organizza una serata diversa […]
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23 Luglio 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 23 Luglio 2014
Come evento della settimana quest’oggi segnalo quello organizzato dall’amico, nonchè collega all’ultimo corso per sommelier, Tiziano Cacciani, in collaborazione con il Comune di Osimo e con […]
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19 Luglio 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 19 Luglio 2014
Data degustazione: 17 luglio 2014 Vino: Casal di Serra “Vecchie Vigne”, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Azienda: Umani Ronchi Titolo alcolometrico: 14,5° alc. Annata: 2011 Esame […]
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18 Luglio 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 18 Luglio 2014
É sempre piacevole lasciarsi catturare dalla poesia della baia di Portonovo; ancor più bello è quando alla poesia della natura si aggiunge quella della buona cucina… […]
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