2014 Novembre
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Quest'oggi ho assaggiato per voi un vino francese, della zona a Nord Ovest: la Loira. Muscadet de Sevre et Maine (Appellation Muscadet de Sevre et Maine Controlle) Domaine Maillard Recolte 2011 Medaille d'Or Paris 2012 Titolo alcolometrico: 12 gradi Esame visivo: - Limpidezza: limpido - Colore: giallo paglierino - Consistenza: abbastanza consistente Esame olfattivo: - Intensità: abbastanza...

Presentazione slow wine 2015 "Storie di vita, vigne, vini in Italia" Relatori: Armando Falcioni (direttore consorzio vini piceno); Gianmario Spacca (presidente della Regione Marche); Alberto Mazzoni (presidente Istituto Marchigiano Tutela Vini); Francesco Quercetti (responsabile Marche Guida Slow Wine); Fabio Giavedoni (curatore guida Slow Wine); Maurizio Mangialardi (sindaco Senigallia). Nella meravigliosa cornice della Rotonda...

PRESENTAZIONE REGIONALE "Slow Wine 2015  - Storie di vita, vigne, vini in Italia" Quinto anno di pubblicazione per la Guida Slow Wine, la cui identità è ormai ben delineata: interpretare e raccontare il mondo vinicolo italiano cercando di evidenziare con attenzione i territori, le storie delle aziende e...

SABATO 29 E DOMENICA 30 NOVEMBRE, a PiacenzaExpo, si terrà la quarta edizione del più grande mercato dei vini artigianali italiani. La manifestazione è organizzata da FIVI Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, in collaborazione con la Fiera di Piacenza. Il MERCATO DEI VINI DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI è...

ANCONA, VIALE PRESO D'ASSALTO PER LO STREET FOOD   Picchi da record per Street Food della Vittoria e solo il maltempo del pomeriggio ha impedito alla manifestazione di eguagliare - in due giorni - i 30mila visitatori del Viale dei Sapori dello scorso giugno.     La vera sorpresa è...

Ancona, Street Food al via: ecco il programma Street Food della Vittoria, ci siamo. Inizia domani la due giorni del cibo da strada con il Viale della Vittoria pronto ad accogliere i circa 100 stand, provenienti da tutta la penisola, con i prodotto della tradizione enogastronomica...

Gli chef Bomprezzi e Serritelli protagonisti allo Street Food del Viale Saranno gli chef Massimo Bomprezzi e Vittorio Serritelli ad animare lo stand centrale di Re Stocco durante la due giorni dello Street Food del Viale. Sabato 15 e domenica 16 novembre, dalle 9 alle 24,...

Mai banale, chiaro, diretto e schietto. Questo è Sergio Catalini, esperto tutore di una delle più importanti tipicità delle Marche: il Vino Cotto. Avevo avuto il piacere di conoscere questo Personaggio attraverso un suo prodotto che mi era stato fatto pervenire poche settimane fa e ora che...

Oggi ci gustiamo un "sorso" di Germania con questa interessante bollicina proveniente dalla zona della Mosella (special thanks a Daniel Muller per questo cadeau). Si tratta di uno Spumante Metodo Classico ("sekt"), secco ("Trocken"). Data degustazione: 1 novembre 2014 Vino: Reisling Sekt trocken Azienda: Gut Hermes Titolo alcolometrico: 11,5° alc. Annata: 2012   Esame visivo: - Limpidezza:...