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29 Agosto 2021
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 29 Agosto 2021
C'è davvero bisogno di imbrigliare in un numero un prodotto vivo, figlio della storia di una cantina, del lavoro e del sudore dell'uomo, quale da sempre è il vino?
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24 Dicembre 2019
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 24 Dicembre 2019
Cosa regalare ad un amico amante del vino? Ecco un post utile per Natale, ma non solo.
Buona lettura e tanti Auguri!
#Dibattiti
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27 Settembre 2019
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 27 Settembre 2019
Oggi vediamo insieme quella che è una figura preziosa per moltissime aziende, soprattutto quelle Agroalimentari, Viticoloenologiche, del Food e del Beverage, che spesso viene confusa con il responsabile marketing, oppure con un buon commerciale, oppure con formatore o addirittura, in certi casi, con un promoter da G.D.O. o da Ho.Re.Ca... il Brand Ambassador
#Approfondimenti
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29 Gennaio 2018
Pubblicato da Redazione on 29 Gennaio 2018
Nella giornata di giovedì 25 gennaio si è tenuto il convegno "Prenditi cura del pianeta, inizia dal suolo".
Il convegno ha voluto attirare l’attenzione sul tema della salvaguardia del suolo al fine di arrivare, risorsa naturale non rinnovabile, sotto il profilo della produzione agricola sostenibile, alimentare, turistica, della biodiversità e del paesaggio, mediante la formulazione di un “Decalogo”, che ha fornito possibili azioni da mettere in atto per contribuire alla gestione sostenibile di una risorsa naturale non rinnovabile.
#Eventi, #Dibattiti, #Approfondimenti.
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17 Marzo 2017
Pubblicato da Redazione on 17 Marzo 2017
Il prossimo 23 Marzo a Milano si terrà un interessante dibattito promosso ed organizzato dal Censis. Contattare gli organizzatori in caso si desideri parteciparvi.
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11 Marzo 2015
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 11 Marzo 2015
Domenica 22 Febbraio, presso il ristorante C’Era una Volta (sito a Castelfidardo) si è tenuto un interessante seminario di approfondimento sulla degustazione, con due relatori conosciuti ed […]
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30 Luglio 2014
Pubblicato da Redazione on 30 Luglio 2014
Da quest’anno è possibile utilizzare anche in cantina lo “zucchero” d’uva, in altre parole il mosto concentrato rettificato solido.
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14 Giugno 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 14 Giugno 2014
Il 17 Maggio si è tenuto ad Ancona, presso la Facoltà di Agraria, l’interessante convengo dal titolo Frodi alimentari e “agromafie”, in occasione della Giornata Nazionale […]
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6 Aprile 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 6 Aprile 2014
Come preannunciato qualche giorno fa, il 4 Aprile presso la Loggia dei Mercanti, si è tenuta una interessante conferenza sul tema “Alimentazione e Tumori”. Partendo dal […]
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