Tag: Azienda Agricola Simonetti

Staphyle 2014… Il Vino del momento Ieri sera mi sono preso il tempo per degustare l’annata 2014 di Staphylè: il Verdicchio “di livello intermedio” dell’Azienda Agricola Simonetti Vini (Staffolo – AN), imbottigliato da poco. E’ un Verdicchio 100% ottenuto da uve sottoposte a diradamento dei grappoli in vigneto. Già il tappo di sughero, di buona qualità, promette […]

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Oggi è con piacere che parlo di una manifestazione che si terrà a Sant’Elpidio a Mare, in provincia di Fermo, con l’intento di coniugare l’Arte ed il mondo del Vino: Di Arte in Vino. Giunta alla sua nona edizione, questa manifestazione si situa all’interno di una serie di eventi, promossi dalla nobile Contrada di San […]

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Data degustazione: 5 gennaio 2015 Vino: Rosso Piceno Azienda: Azienda Agricola Simonetti Titolo alcolometrico: 13° alc. Annata: 2012 Esame visivo: – Limpidezza: limpido, – Colore: rosso rubino, – Consistenza: consistente. Esame olfattivo: – Intensità: intenso, – Complessità: abbastanza complesso, – Qualità:  fine, – Descrittori: fruttato (amarena, prugna essiccata), speziato. Esame gusto olfattivo: – Zuccheri: secco, – Alcoli: caldo, […]

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Oggi segnalo due bellissime iniziative che si terranno in provincia di Ancona, Domenica 7 Dicembre: una è “Frantoi Aperti“, presso la Fattoria Petrini e l’altra è “Degustando in Cantina“, dell’Azienda Simonetti Vini. ___________________________________________ Partiamo dall’evento del mio amico Marco, uno dei mitici viticoltori di Staffolo….   Dove: Simonetti Vini, Via Castellaretta 8, Staffolo (CAP 60039) Programma: – […]

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Data degustazione: 26 luglio 2014 Vino: Verdicchio dei Castelli Classico superiore DOC Azienda: Azienda Agricola Simonetti (Staffolo – AN) Titolo alcolometrico: 14° alc. Annata: 2012 Esame visivo: – Limpidezza: brillante, – Colore: giallo paglierino con lievi riflessi dorati, – Consistenza: consistente. Esame olfattivo: – Intensità: intenso, – Complessità: complesso, – Qualità:  fine, – Descrittori: Floreale (fiori secchi), fruttato (mango), miele. Esame […]

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