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Ieri è stata la Domenica di inizio Quaresima (fastelavns søndag), una giornata molto sentita nei Paesi Scandinavi ed io ho avuto il piacere di assaggiare il dolce tipico di questa giornata: le fastelavnsboller. La mia coinquilina Hanne, infatti, ha ricevuto la visita della mamma che si è cimentata nella preparazione di questo sfizioso dolcetto e […]

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