Tag: Moreno Cedroni

Torna Meet in Cucina Marche, momento di incontro e di confronto tra gli operatori del settore, con la sua seconda edizione in programma lunedì 22 ottobre 2018 al Teatro La Fenice di Senigallia.
#Eventi

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Dopo tre edizioni in Abruzzo il congresso ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e dedicato al mondo dei cuochi e della ristorazione regionale arriva nelle Marche, prima tappa di un percorso di sviluppo che porterà l’evento anche in altri territori secondo un format finalizzato alla valorizzazione della cucina e dei prodotti agroalimentari locali.
#Eventi

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Oggi vi propongo una ricetta spettacolare, realizzata da uno dei più grandi chef della nostra Regione: il 2 volte stellato Michelin, Moreno Cedroni. Si tratta del brodetto di crostacei e molluschi con pasta al nero e fagiolini. Ingredienti – 300 grammi di olio extravergine di oliva; – 500 grammi di astice; – 300 grammi di […]

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