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La quarta edizione dell'evento che raccoglie i vignaioli biologici marchigiani, è in programma il 19 e 20 maggio 2018 a Macerata, organizzata dal Consorzio Terroir Marche insieme al Comune di Macerata. Banchi d'assaggio e tanti eventi interessanti renderanno il weekend...

All'incirca 4 anni fa nasceva il blog L'idea era semplicemente quella di tenere una sorta di diario delle nozioni che stavo ripassando per sostenere l'esame da Sommelier, ma ben presto si espanse a macchia d'olio, "contaminando" anche altri ambiti, vicini al settore a cui mi ero...

#RadiniRecensioni  - ALMA è un sogno nel cassetto, che ho tirato fuori e realizzato! di Federico Radini Il Master Alma è stato per me un sogno che ha rischiato di rimanere tale per le avversità che ho dovuto affrontare, ma era troppo importante per arrendersi e quindi ho...

Abitare in un Paese che non produce vino, come la Norvegia, può esser visto anche in modo positivo: ho una certa imparzialità nei confronti dei prodotti che mi vengono proposti al Vinmonopolet (o allo shop dell’Aeroporto per i voli internazionali). Si perché Francia e Italia sono...

#ApprofondimentEnologici - I pittogrammi di Simone Schiaffino Oggi vi voglio parlare di un metodo che ritengo molto interessante per definire la qualità dei vini: i “Pittogrammi”. Essi sono stati applicati a quest’ambito per la prima volta da un enologo che stimo moltissimo: Donato Lanati. Tale metodo consiste nell’assaggio...

Le bevande alcoliche in Norvegia Che siate immancabili sostenitori del bicchiere ai pasti, amanti di una birretta ogni tanto o che facciate uso di un goccio di vino giusto per cucinare, in Norvegia l'acquisto di bevande alcoliche è normato da una serie di leggi precise e,...

Ci siamo: inizia oggi l’edizione n.23 di Cantine Aperte, in programma sabato 30 e domenica 31 maggio (in alcune regioni anche lunedì 1 e martedì 2 giugno) da Nord a Sud dello Stivale. L’appuntamento più amato del Movimento Turismo del Vino quest’anno abbina l’esperienza in cantina...

SECONDA PARTE - L'AZIENDA MONTI Rigenerati da una notte trascorsa presso lo splendido Grand Hotel Don Juan di Giulianova, si parte per andare a visitare l'Azienda Monti, sita proprio a pochi minuti dall'uscita autostradale di Val Vibrata. E' una giornata un po' british e questo non...