La quarta edizione dell'evento che raccoglie i vignaioli biologici marchigiani, è in programma il 19 e 20 maggio 2018 a Macerata, organizzata dal Consorzio Terroir Marche insieme al Comune di Macerata. Banchi d'assaggio e tanti eventi interessanti renderanno il weekend...
All'incirca 4 anni fa nasceva il blog L'idea era semplicemente quella di tenere una sorta di diario delle nozioni che stavo ripassando per sostenere l'esame da Sommelier, ma ben presto si espanse a macchia d'olio, "contaminando" anche altri ambiti, vicini al settore a cui mi ero...
#RadiniRecensioni - ALMA è un sogno nel cassetto, che ho tirato fuori e realizzato! di Federico Radini Il Master Alma è stato per me un sogno che ha rischiato di rimanere tale per le avversità che ho dovuto affrontare, ma era troppo importante per arrendersi e quindi ho...
Abitare in un Paese che non produce vino, come la Norvegia, può esser visto anche in modo positivo: ho una certa imparzialità nei confronti dei prodotti che mi vengono proposti al Vinmonopolet (o allo shop dell’Aeroporto per i voli internazionali). Si perché Francia e Italia sono...
#ApprofondimentEnologici - I pittogrammi di Simone Schiaffino Oggi vi voglio parlare di un metodo che ritengo molto interessante per definire la qualità dei vini: i “Pittogrammi”. Essi sono stati applicati a quest’ambito per la prima volta da un enologo che stimo moltissimo: Donato Lanati. Tale metodo consiste nell’assaggio...
#TradizionInnovazione: la nuova rubrica di CulturAgroalimentare.com, sarà portata avanti da Luca Giampaolini. Conosciamolo meglio in questo post....
Il 10 ottobre 2016 a Oslo si tiene la prima edizione del Simply Italian Great Wines Norway, organizzata da I.E.M.. Oltre 30 produttori vitivinicoli italiani per farsi conoscere in Norvegia....
Le bevande alcoliche in Norvegia Che siate immancabili sostenitori del bicchiere ai pasti, amanti di una birretta ogni tanto o che facciate uso di un goccio di vino giusto per cucinare, in Norvegia l'acquisto di bevande alcoliche è normato da una serie di leggi precise e,...
Ci siamo: inizia oggi l’edizione n.23 di Cantine Aperte, in programma sabato 30 e domenica 31 maggio (in alcune regioni anche lunedì 1 e martedì 2 giugno) da Nord a Sud dello Stivale. L’appuntamento più amato del Movimento Turismo del Vino quest’anno abbina l’esperienza in cantina...
SECONDA PARTE - L'AZIENDA MONTI Rigenerati da una notte trascorsa presso lo splendido Grand Hotel Don Juan di Giulianova, si parte per andare a visitare l'Azienda Monti, sita proprio a pochi minuti dall'uscita autostradale di Val Vibrata. E' una giornata un po' british e questo non...