Dopo tre edizioni in Abruzzo il congresso ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e dedicato al mondo dei cuochi e della ristorazione regionale arriva nelle Marche, prima tappa di un percorso di sviluppo che porterà l’evento anche in altri territori secondo un format finalizzato alla valorizzazione della cucina e dei prodotti agroalimentari locali.
#Eventi
Dopo tre edizioni in Abruzzo il congresso ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e dedicato al mondo dei cuochi e della ristorazione regionale arriva nelle Marche, prima tappa di un percorso di sviluppo che porterà l’evento anche in altri territori secondo un format finalizzato alla valorizzazione della cucina e dei prodotti agroalimentari locali. #Eventi

#Eventi – Sta arrivando Meet in Cucina Marche, il grande evento dedicato alla cucina delle Marche

Dopo tre edizioni in Abruzzo il congresso ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e dedicato al mondo dei cuochi e della ristorazione regionale arriva nelle Marche, prima tappa di un percorso di sviluppo che porterà l’evento anche in altri territori secondo un format finalizzato alla valorizzazione della cucina e dei prodotti agroalimentari locali.
#Eventi

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Torniamo a parlare di Scienza, applicata alla vita di tutti i giorni, affrontando un argomento molto importante per tutti noi: le bottigliette di plastica. 
Giulio Pellini ci darà molti suggerimenti su quali usare e sul miglior utilizzo da farne, onde evitare rischi per la salute.
#ScienzAgrambientali
Torniamo a parlare di Scienza, applicata alla vita di tutti i giorni, affrontando un argomento molto importante per tutti noi: le bottigliette di plastica. Giulio Pellini ci darà molti suggerimenti su quali usare e sul miglior utilizzo da farne, onde evitare rischi per la salute. #ScienzAgrambientali

#ScienzAgambientali – Le Bottigliette di plastica: un pò di chiarezza!!

Torniamo a parlare di Scienza, applicata alla vita di tutti i giorni, affrontando un argomento molto importante per tutti noi: le bottigliette di plastica.
Giulio Pellini ci darà molti suggerimenti su quali usare e sul miglior utilizzo da farne, onde evitare rischi per la salute.
#ScienzAgrambientali

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Due bottiglie come compagne di viaggio per le mie tre settimane di lavoro in Lettonia: Maccagno Dolcetto delle Langhe DOC & Uberti Franciacorta Brut Saten Magnificentia. Annata 2011. Scopriamole insieme...
Due bottiglie come compagne di viaggio per le mie tre settimane di lavoro in Lettonia: Maccagno Dolcetto delle Langhe DOC & Uberti Franciacorta Brut Saten Magnificentia. Annata 2011. Scopriamole insieme...

#Le Mie Degustazioni – Maccagno Dolcetto DOC & Uberti Saten, Annata 2011

Due bottiglie come compagne di viaggio per le mie tre settimane di lavoro in Lettonia: Maccagno Dolcetto delle Langhe DOC & Uberti Franciacorta Brut Saten Magnificentia. Annata 2011. Scopriamole insieme…

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Oggi con Giulio Pellini iniziamo a parlare di microplastiche, analizzando un prodotto di uso comune nella nostra vita di tutti i giorni: le creme solari.
Proprio queste creme, insieme a dentifrici, shampi, scrub, rossetti, eyeliner ed esfolianti, infatti, sono, ormai da anni al centro di studi scientifici per determinarne l’impatto sull’ambiente. 
#ScienzAgrambientali
Oggi con Giulio Pellini iniziamo a parlare di microplastiche, analizzando un prodotto di uso comune nella nostra vita di tutti i giorni: le creme solari. Proprio queste creme, insieme a dentifrici, shampi, scrub, rossetti, eyeliner ed esfolianti, infatti, sono, ormai da anni al centro di studi scientifici per determinarne l’impatto sull’ambiente. #ScienzAgrambientali

#ScienzAgrambientali – Le creme solari

Oggi con Giulio Pellini iniziamo a parlare di microplastiche, analizzando un prodotto di uso comune nella nostra vita di tutti i giorni: le creme solari.
Proprio queste creme, insieme a dentifrici, shampi, scrub, rossetti, eyeliner ed esfolianti, infatti, sono, ormai da anni al centro di studi scientifici per determinarne l’impatto sull’ambiente.
#ScienzAgrambientali

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Conosciamo insieme Giulio Pellini, biologo marino dell'Università Politecnica delle Marche, ricercatore presso la COOP. “MareRicerca”. Sarà lui il responsabile della nuova Rubrica di CulturAgroalimentare, #ScienzAgrambientale.
Conosciamo insieme Giulio Pellini, biologo marino dell'Università Politecnica delle Marche, ricercatore presso la COOP. “MareRicerca”. Sarà lui il responsabile della nuova Rubrica di CulturAgroalimentare, #ScienzAgrambientale.

#ScienzAgrambientale: la nuova rubrica di Giulio Pellini. Conosciamolo con questa intervista

Conosciamo insieme Giulio Pellini, biologo marino dell’Università Politecnica delle Marche, ricercatore presso la COOP. “MareRicerca”. Sarà lui il responsabile della nuova Rubrica di CulturAgroalimentare, #ScienzAgrambientale.

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Oggi vi voglio parlare di un ortaggio recentemente assaggiato durante il mio ultimo viaggio in puglia: il barattiere. 
Si tratta di una cucurbitacea appartenente alla specie Cucumis melo L. i cui frutti si consumano immaturi, allo stadio “verde”, in alternativa al cetriolo, rispetto al quale si digeriscono meglio.
Oggi vi voglio parlare di un ortaggio recentemente assaggiato durante il mio ultimo viaggio in puglia: il barattiere. Si tratta di una cucurbitacea appartenente alla specie Cucumis melo L. i cui frutti si consumano immaturi, allo stadio “verde”, in alternativa al cetriolo, rispetto al quale si digeriscono meglio.

#CoseBuoneDalMondo – Il Barattiere pugliese

Oggi vi voglio parlare di un ortaggio recentemente assaggiato durante il mio ultimo viaggio in puglia: il barattiere.
Si tratta di una cucurbitacea appartenente alla specie Cucumis melo L. i cui frutti si consumano immaturi, allo stadio “verde”, in alternativa al cetriolo, rispetto al quale si digeriscono meglio.

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Ambasciatore della Cultura del mondo Agroalimentare