Oggi voglio soffermarmi su due concetti che spesso vengono banalmente considerati ed utilizzati come sinonimi: sto parlando dei termini "percezione" e "sensazione". Qualunque sostanza è costituita da diverse molecole. Alcune di queste molecole, o parti di esse, se presenti in quantità sufficienti, possono eccitare i terminali sensibili...
La diciassettesima festa del Vino è alle porte: il 27 e il 28 luglio, presso la Cantina Colli Ripani di Ripatransone, si mangia e si beve in allegria!!! Per maggiorni info: http://www.colliripani.com/news/ripatransone-17a-festa-del-vino-2.html ...
Già qualche mese fa, in occasione di una serata davvero speciale sui vini dolci, ho avuto modo di apprezzare la splendida cornice e la cordiale ospitalità dell'Azienda Pievalta. Questa volta l'evento proposto non è in collaborazione con l'O.N.A.V. ma merita ugualmente la mia considerazione: si affronteranno,...
Come ogni anno, anche quest'estate è arrivata la settimana delle feste medievali di Offagna. Non propriamente un evento di cultura agroalimentare, ma comunque una iniziativa curata e divertente che merita una visita, soprattutto per le numerose attività proposte e per gli splendidi costumi indossati dagli abitanti...
Siete mai stati a CasalFarneto? Se si, saprete che si tratta di una delle più suggestive location dell’entroterra marchigiano che, al tramonto, regala la vista di un panorama incantevole. Mercoledì 24 luglio verrà proposta una gustosa cena preparata dai cuochi dell’Hotel Ristorante Giardino di San Lorenzo in...
Ieri girando per la zona del Fermano, sono stato attratto da un cartello promozionale volto a pubblicizzare un evento che a me (e a tutti coloro parimenti golosi) sicuramente desta interesse...
Riporto alcuni eventi segnalati nel sito http://avvinatorebloggato.blogspot.it/ che meritano di essere presi in considerazione data la qualità delle bollicine in gioco (Rocca dei Forti col suo "Tor dell’Elmo Blanc de Blancs": Spumante Extra dry di grande finezza ed eleganza, che nasce con il metodo Charmat da una selezione delle migliori uve...
Oggi ci concentriamo sull'alimentare in senso stretto, segnalando la SAGRA DELLO SPAGHETTO a Campocavallo di Osimo (AN). 3 serate in compagnia di uno dei formati di pasta forse più amati in assoluto dagli italiani...
Da grandi quantità, realizzate a bassi costi e capaci di affrontare lunghi periodi di conservazione, alla ricerca costante e continua di prodotti in grado di intervenire positivamente sulla salute umana ed arrecare piacere. E' innegabile che negli ultimi 60 anni sulle nostre tavole e nei nostri...
Oggi vi segnalo un nuovo evento dell'Associazione Italiana Sommelier, sezione di Macerata, su gentile indicazione dell'amico e organizzatore Palmiro Ciccarelli: "I Ribona e ...