Mese: Novembre 2014

Quest’oggi ho assaggiato per voi un vino francese, della zona a Nord Ovest: la Loira. Muscadet de Sevre et Maine (Appellation Muscadet de Sevre et Maine Controlle) Domaine Maillard Recolte 2011 Medaille d’Or Paris 2012 Titolo alcolometrico: 12 gradi Esame visivo: – Limpidezza: limpido – Colore: giallo paglierino – Consistenza: abbastanza consistente Esame olfattivo: – Intensità: […]

Leggi tutto

Presentazione slow wine 2015 “Storie di vita, vigne, vini in Italia” Relatori: Armando Falcioni (direttore consorzio vini piceno); Gianmario Spacca (presidente della Regione Marche); Alberto Mazzoni (presidente Istituto Marchigiano Tutela Vini); Francesco Quercetti (responsabile Marche Guida Slow Wine); Fabio Giavedoni (curatore guida Slow Wine); Maurizio Mangialardi (sindaco Senigallia). Nella meravigliosa cornice della Rotonda di Senigallia, […]

Leggi tutto

PRESENTAZIONE REGIONALE “Slow Wine 2015  – Storie di vita, vigne, vini in Italia” Quinto anno di pubblicazione per la Guida Slow Wine, la cui identità è ormai ben delineata: interpretare e raccontare il mondo vinicolo italiano cercando di evidenziare con attenzione i territori, le storie delle aziende e dei viticoltori, le loro esperienze, prima ancora che concentrarsi […]

Leggi tutto

SABATO 29 E DOMENICA 30 NOVEMBRE, a PiacenzaExpo, si terrà la quarta edizione del più grande mercato dei vini artigianali italiani. La manifestazione è organizzata da FIVI Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, in collaborazione con la Fiera di Piacenza. Il MERCATO DEI VINI DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI è l’occasione ideale per entrare in contatto con una realtà […]

Leggi tutto

ANCONA, VIALE PRESO D’ASSALTO PER LO STREET FOOD   Picchi da record per Street Food della Vittoria e solo il maltempo del pomeriggio ha impedito alla manifestazione di eguagliare – in due giorni – i 30mila visitatori del Viale dei Sapori dello scorso giugno.     La vera sorpresa è stata rappresentata dai piatti di […]

Leggi tutto

Ancona, Street Food al via: ecco il programma Street Food della Vittoria, ci siamo. Inizia domani la due giorni del cibo da strada con il Viale della Vittoria pronto ad accogliere i circa 100 stand, provenienti da tutta la penisola, con i prodotto della tradizione enogastronomica del Belpaese. La cerimonia di inaugurazione ufficiale si terrà […]

Leggi tutto

Gli chef Bomprezzi e Serritelli protagonisti allo Street Food del Viale Saranno gli chef Massimo Bomprezzi e Vittorio Serritelli ad animare lo stand centrale di Re Stocco durante la due giorni dello Street Food del Viale. Sabato 15 e domenica 16 novembre, dalle 9 alle 24, il quartiere Adriatico di Ancona si colorerà grazie ai […]

Leggi tutto

Mai banale, chiaro, diretto e schietto. Questo è Sergio Catalini, esperto tutore di una delle più importanti tipicità delle Marche: il Vino Cotto. Avevo avuto il piacere di conoscere questo Personaggio attraverso un suo prodotto che mi era stato fatto pervenire poche settimane fa e ora che ho potuto incontrarlo e conoscerlo di persona mi sento […]

Leggi tutto

Oggi ci gustiamo un “sorso” di Germania con questa interessante bollicina proveniente dalla zona della Mosella (special thanks a Daniel Muller per questo cadeau). Si tratta di uno Spumante Metodo Classico (“sekt”), secco (“Trocken”). Data degustazione: 1 novembre 2014 Vino: Reisling Sekt trocken Azienda: Gut Hermes Titolo alcolometrico: 11,5° alc. Annata: 2012   Esame visivo: – Limpidezza: cristallino, – […]

Leggi tutto