20 dicembre 2014 Raffaello De Crescenzo

A seguito della comunicazione inerente il ritiro dell’albume liottizzato, mi sono preso il tempo per scrivere due righe alla Eurovo

Stimata dottoressa Salvador,
mi chiamo Raffaello De Crescenzo e sono un food & beverage blogger, laureato in Tecnologie Alimentari e consumatore del vostro albume liottizzato.
Qualche giorno fa ho scritto un post proprio su questo vostro prodotto, riproponendomi di contattarvi per cercare di avere maggiori informazioni sugli aspetti tecnologici legati alla realizzazione di questo trattamento termico che tanto mi interesserebbe capire meglio.
Ieri mi è stato fatto notare un messaggio di richiamo del prodotto presso uno dei DICO di Ancona, la città in cui abito.
Mi piacerebbe molto poter avere un comunicato, anche breve, da parte della vostra società e qualche informazione utile da poter condividere con i miei lettori.
Sicuramente concorderete con me che tutto ciò gioverebbe alla vostra web reputation.
La ringrazio per quanto potrà dirmi.
Cordiali saluti
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In poco più di 24 ore ecco la risposta che mi è stata data:
Buonasera dott. De Crescenzo,
le inviamo in allegato la nota disposta dall’azienda in merito al richiamo dell’albume Facilissimo.
Oggetto: pericolo contaminazione salmonella in albume Facilissimo – Eurovo Service

A seguito della segnalazione da parte di EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) ricevuta oggi, 5 dicembre 2015, della contaminazione di salmonella riscontrata nel prodotto Facilissimo (bottiglia da 1 litro) prodotto in Francia a marchio Eurovo Service, Eurovo Srl ha immediatamente disposto il ritiro dell’intero lotto numero 441202 di prodotto da tutti i punti vendita in Italia.
I supermercati sono stati allertati e stanno provvedendo a eliminare il prodotto dagli scaffali. In caso di acquisto, in via cautelativa, si invita a riportare Facilissimo lotto n. 441202 nel punto vendita dove è stato acquistato.
Eurovo Srl ha adottato tutte le procedure di sicurezza atte a garantire la risoluzione del problema,
comunque circoscritto al lotto sopra identificato.
Il prodotto, se consumato previa cottura a min. 63° per 3 minuti, risulta sanificato.
Oltre al richiamo, l’azienda ha istituito un indirizzo email (ritiri@eurovo.com) al quale è possibile scrivere per dubbi e chiarimenti in merito.
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Al momento, però, ancora nessun cenno a qualche informazione in più sul processo di liottizzazione…
Vedremo se più avanti riusciremo a scoprire qualcosa in più.

 

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