Febbraio 2015

28 Febbraio 2015

Champagne – Moutardier

Data degustazione: 22 febbraio 2015 Vino: Champagne Moutardier Carte D’or Brut Azienda: Jean Moutardier Titolo alcolometrico: 12° alc. Annata: senz’annata Moutardier  si trova nella Valle del Surmelin, nella zona della […]
27 Febbraio 2015

Racconto ed impressioni del Beer Attraction

Per la prima volta, sciolto dal contesto di altri eventi (Sapore, Rex, ecc…), Rimini Fiera ci propone un salone (ridotto) incentrato esclusivamente sul mondo della Birra: […]
26 Febbraio 2015

1 e 2 Marzo 2015: Gusto in Scena, a Venezia

Neanche il tempo di riprendermi dal Beer Attraction , di cui parlerò quanto prima, che è già ora di segnalare un altro evento interessantissimo: Gusto in […]
23 Febbraio 2015

EXPO 2015 – Presentato il Padiglione Spagna

Cominciamo a parlare di Expo 2015, girando il comunicato stampa che mi è pervenuto tramite Francesca Bronzi. Sono oltre 140, infatti, i Paesi e le Organizzazioni internazionali che partecipano all’esposizione universale […]
21 Febbraio 2015

Nero d’Avola 2013 – Az. Terre del Sole

Data degustazione: 14 febbraio 2015 Vino: Nero d’Avola Azienda: Terre del Sole (di Vito Zerilli) Titolo alcolometrico: 13° alc. Annata: 2013 Esame visivo: – Limpidezza: limpido, – Colore: rosso rubino, – […]
20 Febbraio 2015

Beer Attraction….a Rimini!!

  Sta arrivando uno degli eventi più amati dagli appassionati di Birre… A Rimini Fiera dal 21 al 24 febbraio 2015, una 4 giorni rivolta sia agli […]
18 Febbraio 2015

Sfatiamo un po’ di luoghi comuni sull’Olio…

Oggi voglio parlare di Olio d’oliva e di luoghi comuni legati a questo prodotto. Circa un anno fa ho avuto il piacere di intervistare Francesca Petrini, […]
15 Febbraio 2015

Verdicchio di Jesi Classico DOC 2013 – Az. Sartarelli

Data degustazione: 7 febbraio 2015 Vino: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Azienda: Società Agricola Sartarelli Titolo alcolometrico: 13°alc. Annata: 2013 Esame visivo: – Limpidezza: cristallino, – Colore: giallo […]
13 Febbraio 2015

Un peccato di gola….carnevalizio

Oggi, dopo tanto, torno a proporre una ricetta che mi è stata girata da una cara amica, Daniela Farinelli e che ci giunge da un libro […]