Eventi 30 Mag 2015 Cantine Aperte: Sabato 30 e Domenica 31 maggio 2015 Ci siamo: inizia oggi l’edizione n.23 di Cantine Aperte, in programma sabato 30 e domenica 31 maggio (in alcune regioni anche lunedì 1 e martedì 2 giugno) da Nord a… Raffaello De Crescenzo No Comments
Approfondimenti, Tour Enogastronomici 29 Mag 2015 Idea Last Minute per il Ponte di inizio Giugno Negli scorsi giorni vi ho parlato del residence Sentieri nella roccia a Piaggine (SA): un'ottima occasione per fare una vacanza e contribuire anche alla realizzazione di importanti progetti no profit. Oggi c'è… Raffaello De Crescenzo No Comments
Ricette 28 Mag 2015 Brodetto di crostacei e molluschi con pasta al nero di seppia e fagiolini Oggi vi propongo una ricetta spettacolare, realizzata da uno dei più grandi chef della nostra Regione: il 2 volte stellato Michelin, Moreno Cedroni. Si tratta del brodetto di crostacei e… Raffaello De Crescenzo 20 Comments
Approfondimenti 28 Mag 2015 La pizza cilentana La pizza cilentana è una variante di quella napoletana, ma si prepara diversamente e prevede l'utilizzo del cacioricotta. Secondo la tradizione contadina, la pizza cilentana si preparava in casa, in contemporanea con… Raffaello De Crescenzo No Comments
Quattro chiacchiere in libertà 27 Mag 2015 “La mia su….” Cuochi, guru della cucina e trasmissioni televisive “Masterchef”, “La prova del cuoco”, “Cotto e Mangiato”, “I menù di Benedetta”... Alzi la mano chi non ha nemmeno sentito, anche solo per sbaglio, almeno una di queste trasmissioni. E'… Raffaello De Crescenzo No Comments
Approfondimenti 21 Mag 2015 Fare e farsi del bene: una vacanza in Cilento!! Come ben saprete, amo sponsorizzare cause che abbiano a che fare con la Cultura o il mondo Agroalimentare. Quest'oggi, quindi, vi propongo una iniziativa che non solo coniuga questi due… Raffaello De Crescenzo No Comments
