2 aprile 2016 Raffaello De Crescenzo

 

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“Vernaccia di San Gimignano” is a white wine produced in a small area of Tuscany, between Siena, Pisa and Florence, coinciding with the municipality of San Gimignano, known and appreciated worldwide. It is controlled and guaranteed da the brand of Controlled and Guaranteed Origin (DOCG) and was the first Italian wine to receive the mark of Denomination of Controlled Origin (DOC) in 1966 and in 1993 had the DOCG.

Durante il mio ultimo soggiorno in Italia ho avuto modo di assaggiare questa Vernaccia di San Gimignano dell’Azienda Corte alle Mura.

Annata: 2013
Alcol: 12,5%

Alla vista si presenta con uno strano giallo oro lucente, brillante, consistente.
Il naso è intenso, ma non particolarmente complesso: camomilla, fiori gialli. Nient’altro.
In bocca non delude ma non si esalta nemmeno, dato che non ha una grandissima acidità. Anche per quanto riguarda la persistenza non lascia il segno, dato che svanisce abbastanza rapidamente.

E’ il vino giusto se…Volete spendere poco e nessuno dei vostri commensali ha una particolare competenza per quanto riguarda il vino.
Vino da G.D.O. che mi aspetto abbia un pricing inferiore ai 4 euro.

Giudizio complessivo: Vino non approvato da WinElite da CulturAgroalimentare.com

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