Mese: Agosto 2016

 Il 18 Agosto scorso ero a Bergen, a godermi i pochissimi giorni di ferie di cui, come libero professionista, posso disporre. Al di là di tutti i giri più o meno “obbligatori” che ogni bravo turista che decida di visitare la seconda città più importante della Norvegia deve fare, ho deciso di regalarmi un paio […]

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Dal 22 al 25 Agosto 2016 la famosa Nave Scuola Amerigo Vespucci è attraccata a Oslo, presso il Molo Vippetangen, nei pressi della fortezza di Akershus. Questo avvenimento fa da cornice all’avvio dell’evento itinerante “Under the Sign of Excellence – Italia presenter seg i et roadshow gjennom norske byer”: il road show delle eccellenze italiane […]

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La vita è fatta di contatti, lo sappiamo tutti, no?!? Quanto migliori sono questi contatti tanto migliore sarà anche la qualità della nostra vita. Una cosa di cui sento di potermi vantare è che, per la stragrande maggioranza dei casi, le persone che mi hanno davvero conosciuto e con cui ho lavorato (anche in ambiti […]

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Sabato ho assaggiato una birra davvero diversa dal solito: una ginger beer. Crabbie’s! 4 gradi di alcol, un retrogusto leggermente dolciastro ed una piacevole nota di zenzero che pizzica in gola… Corpo leggero, schiuma non particolarmente persistente, questa birra si esalta “on the rocks” e con uno spicchietto di limone o di arancio. Fresca e […]

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Oggi voglio condividere con voi un dolce squisito che ho avuto il piacere di assaggiare durante la mia ultima visita in Italia: la torta fredda di yogurt e ananas!! Ingredienti: 2 Barattoli di Ananas Sciroppato a fette 1 Confezione di Biscotti tipo Savoiardi 400ml di panna da montare zuccherata (tipo Hoplà) 500g di Yogurt all’Ananas […]

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