CulturEnoica

19 Luglio 2026

Estate 2026. Quanto vale l’uva al quintale?

A Luglio 2026 vi sono ancora delle cantine che non sanno quanto verranno pagate per la loro uva. L'articolo di Gabriele Casagrande, analizza la crisi del settore, con particolare attenzione a ciò che sta avvenendo nella regione Marche.
9 Luglio 2026

Anticelebration: ad Arcevia una serata speciale per presentare un progetto…effervescente!

Il 4 luglio, presso la splendida Rocca Contrada, ad Arcevia, si è tenuta una serata dedicata al mondo delle bollicine, per presentare un progetto molto interessante: Anticelebration
2 Giugno 2025

Affinamento in acciaio, cemento o legno: stili a confronto.

I diversi tipi di affinamento del vino, approfonditi in un interessante intervento tenuto dalla relatrice AIS Marina Spegni, in occasione di Vinorum a L'Aquila
17 Gennaio 2025

Apprendi le regole (e gli schemi), per infrangerle e superarle

Degustare un vino è come imparare a guidare: richiede tempo e per un certo periodo ci sentiamo insicuri e abbiamo bisogno di muoverci dentro schemi. Che poi si possono infrangere...
6 Ottobre 2024

IMT dà l’ok alla versione “Riserva” della Ribona

Via libera alla “Riserva” per 2 nuove tipologie della Doc Colli Maceratesi: Colli Maceratesi Ribona Riserva e Ribona Riserva Spumante.
29 Ottobre 2022

La Cultura vitivinicola nella zona di Brindisi

Pierangelo Lupo ci parla di una delle bevande tipiche della tradizione enogastronomica italiana, caricatasi nel tempo di un valore anche religioso e culturale, oltre che sociale: il vino.
8 Febbraio 2022

Gimmewine: per il vino non c’è soltanto il vetro

18 Luglio 2021

Tedeschi presenta i risultati dello studio sui caratteri aromatici delle uve e dei singoli vigneti nella zona della Valpolicella

Tedeschi presenta i risultati dello studio sui caratteri aromatici delle uve e dei singoli vigneti nella zona della Valpolicella, con l'obiettivo di arrivare ad un concetto di terroir sempre più marcato, dalla forte impronta di identità geografica...