CulturEnoica

29 Ottobre 2022

La Cultura vitivinicola nella zona di Brindisi

Pierangelo Lupo ci parla di una delle bevande tipiche della tradizione enogastronomica italiana, caricatasi nel tempo di un valore anche religioso e culturale, oltre che sociale: il vino.
8 Febbraio 2022

Gimmewine: per il vino non c’è soltanto il vetro

18 Luglio 2021

Tedeschi presenta i risultati dello studio sui caratteri aromatici delle uve e dei singoli vigneti nella zona della Valpolicella

Tedeschi presenta i risultati dello studio sui caratteri aromatici delle uve e dei singoli vigneti nella zona della Valpolicella, con l'obiettivo di arrivare ad un concetto di terroir sempre più marcato, dalla forte impronta di identità geografica...
4 Marzo 2021

Alla scoperta del favoloso mondo del tannino…

Che cosa sono i tannini e a che servono? Possono esser graffianti oppure levigati?!? Scopriamolo insieme nel post di oggi!
13 Dicembre 2020

Il vino e le sue bottiglie: forme, nomi e dimensioni

Oggi facciamo un viaggio nel mondo delle bottiglie di vino: dalla storia, alle forme, passando per le dimensioni, fino ad arrivare ai nomi! Buona lettura.
28 Settembre 2020

Cantina Villa Colle: viticoltura eroica in Abruzzo

Oggi andiamo a conoscere la Cantina Villa Colle, situata a Torricella Sicura, a pochi passi da Teramo, ai piedi dei Monti della Laga, nel territorio del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti delle Laga. Viticultura eroica e vigneti autoctoni, riscoperti e valorizzati.
22 Maggio 2020

Il bicchiere ISO da degustazione

Oggi parliamo di un argomento semplice quanto importante per chiunque voglia assaggiare il vino con professionalità: il bicchiere ISO da degustazione. #Approfondimenti
24 Marzo 2018

Lovely Wines 2018: un evento davvero speciale

Lunedì 19 marzo, dalle ore 10.00 alle 19.00 si è tenuta l'edizione 2018 di LOVELY WINES, una splendida giornata di degustazione delle etichette dell'Azienda Agricola Orlandi Contucci Ponno e di altre selezionate eccellenze enologiche. Inoltre una favolosa degustazione guidata di Champagne Leclerc Briant. Buona lettura! #Eventi