18 Luglio 2013

19-21 Luglio: Sagra degli arrosticini…

Ieri girando per la zona del Fermano, sono stato attratto da un cartello promozionale volto a pubblicizzare un evento che a me (e a tutti coloro […]
17 Luglio 2013

2 tappe del Blanc de Blancs in tour

Riporto alcuni eventi segnalati nel sito http://avvinatorebloggato.blogspot.it/ che meritano di essere presi in considerazione data la qualità delle bollicine in gioco (Rocca dei Forti col suo “Tor dell’Elmo […]
15 Luglio 2013

19/20/21 Luglio 2013….Sagra dello Spaghetto, a Campocavallo di Osimo (AN)

Oggi ci concentriamo sull’alimentare in senso stretto, segnalando la SAGRA DELLO SPAGHETTO a Campocavallo di Osimo (AN). 3 serate in compagnia di uno dei formati di […]
11 Luglio 2013

L’evoluzione dei bisogni nell’alimentazione

Da grandi quantità, realizzate a bassi costi e capaci di affrontare lunghi periodi di conservazione, alla ricerca costante e continua di prodotti in grado di intervenire […]
8 Luglio 2013

12 luglio 2013 – Evento AIS a Civitanova Marche (MC)

Oggi vi segnalo un nuovo evento dell’Associazione Italiana Sommelier, sezione di Macerata, su gentile indicazione dell’amico e organizzatore Palmiro Ciccarelli: “I Ribona e … lo Pranzo […]
5 Luglio 2013

A proposito di Analisi Sensoriale

Mangiare e Bere sono azioni che facciamo per sopravvivere, ma che, da sempre, rientrano nella dimensione umana della condivisione, tipica della nostra condizione di “animali sociali“. Oggi vogliamo analizzare […]
4 Luglio 2013

5-6-7 luglio 2013 – Festa della Sangria…ad Osimo (AN)

Oltre a VERDICCHIO IN FESTA, di cui vi avevamo già parlato qualche giorno fa (http://www.culturagroalimentare.com/2013/07/01/5-6-luglio-2013-verdicchio-in-festa-a-montecarotto-an/), questo week end c’è festa anche ad Osimo (AN), loc. Casenuove. […]
3 Luglio 2013

#Dibattiti – A.I.S. vs O.N.A.V. Who is the Best?

Oggi facciamo un po' di chiarezza sulle finalità e sulla storia di due importanti Associazioni legate al mondo del Vino: i sommelier AIS e gli assaggiatori ONAV. #Dibattiti
1 Luglio 2013

5-6 luglio 2013 – Verdicchio in Festa…a Montecarotto (AN)

Le amiche A.I.S. Viola Baci e Mariella Coppola, ci segnalano un interessante evento per Venerdì 5 & Sabato 6 luglio: VERDICCHIO IN FESTA a Montecarotto (AN), […]