1 Giugno 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 1 Giugno 2014
Data degustazione: 11 maggio 2014 Vino: Brachetto d’Aqui Spumante DOCG Azienda: Araldica Vini Titolo alcolometrico: 7% Annata: non riportata Esame visivo: – Limpidezza: limpido, – Colore: rosato brillante, con una bella […]
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25 Maggio 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 25 Maggio 2014
Ho cominciato a conoscere la zona delle Colline Teramane ad ottobre del 2013, in occasione di un bellissimo evento riservato a blogger e giornalisti enogastronomici, realizzato […]
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18 Maggio 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 18 Maggio 2014
Recentemente ho avuto modo di visitare il museo dell’Aceto balsamico Tradizionale di Spilamberto, in provincia di Modena, rimanendone davvero affascinato… Un luogo dove si fa cultura […]
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13 Maggio 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 13 Maggio 2014
Cornice stupenda, compagnia eccellente, grande cura per la ristorazione, pesce fresco e vini all’altezza: ecco a voi gli ingredienti per una cena destinata inevitabilmente a lasciarmi soddisfatto. […]
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9 Maggio 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 9 Maggio 2014
Data degustazione: 8 maggio 2014 Vino: Malvasia – IGT Terre Aquilane Azienda: Italo Pietrantonj (Vittorito, AQ) Titolo alcolometrico: 13° alc. Annata: 2012 Esame visivo: – Limpidezza: limpido, – Colore: giallo […]
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4 Maggio 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 4 Maggio 2014
Antico piatto della tradizione pugliese originario della zona tra Peschici e Vico del Gargano, la Paposcia deve il suo nome alla pantofola… In effetti questo squisito […]
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1 Maggio 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 1 Maggio 2014
Data degustazione: 1 maggio 2014 Vino: Five Roses IGT Salento Azienda: Leone De Castris Titolo alcolometrico: 12° alc. Annata: 2013 Esame visivo: – Limpidezza: limpido, – Colore: rosso cerasuolo di bella intensità, […]
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29 Aprile 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 29 Aprile 2014
Alla scoperta di un borgo che, grazie ad investimenti stranieri, sta tornando a brillare di luce propria: Castelfalfi, vicino Montaione, in provincia di Firenze.
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28 Aprile 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 28 Aprile 2014
Oggi voglio pubblicizzare una bella iniziativa proposta da una persona che stimo molto: Roberto Cantori, già delegato O.N.A.V. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) ed enologo della […]
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