2 Ottobre 2013

L’Orto di Famiglia….a Pesaro

Raramente nella vita capita di incontrare persone capaci di lasciare un lavoro stimato e sicuro per decidere di dedicarsi a qualcosa di nuovo e bello, senza […]
29 Settembre 2013

Cenetta sfiziosa della Domenica Sera

Generalmente il pranzo della Domenica è sempre un po’ più “strong” dei normali pranzi settimanali, quindi stasera avrei proprio voglia di una cosetta semplice, nutriente e […]
27 Settembre 2013

Ciao cara Estate….alla prossima!!

Con la data del 21 settembre si chiude ufficialmente l’estate e comincia l’autunno, stagione da tutti noi amanti del cibo e del vino considerata quasi sacra […]
27 Agosto 2013

Ultimo week end di Agosto……cosa scegliere??

Eccomi tornato operativo dopo un periodo di riposo trascorso nella bella Puglia, gustando Verdeca e Primitivo e sfiziandomi con treccine, burrate e prodotti lattiero caseari dal […]
7 Agosto 2013

16-18 Agosto….Villa Musone in Festa

Per tutti coloro che rimarranno nell’area dorica per il week end post ferragosto, un bel parterre di manifestazioni a Villa Musone (2 passi da Loreto), con […]
5 Agosto 2013

L’importanza del profumo a livello percettivo

26 Luglio 2013

La differenza tra sensazione e percezione

Oggi voglio soffermarmi su due concetti che spesso vengono banalmente considerati ed utilizzati come sinonimi: sto parlando dei termini “percezione” e “sensazione”. Qualunque sostanza è costituita da […]
24 Luglio 2013

27 e 28 Luglio: Evento presso la Cantina Colli Ripani

La diciassettesima festa del Vino è alle porte: il 27 e il 28 luglio, presso la Cantina Colli Ripani di Ripatransone, si mangia e si beve […]
21 Luglio 2013

26 luglio: Fiano VS Soave VS Verdicchio!!!

Già qualche mese fa, in occasione di una serata davvero speciale sui vini dolci, ho avuto modo di apprezzare la splendida cornice e la cordiale ospitalità […]