26 Maggio 2016

Grana Padano o Parmigiano Reggiano? 7 differenze

Oggi voglio condividere con voi una parte di un articolo che ho letto di recente sulla Gazzetta di Parma e che mi sembra davvero utile ed […]
23 Maggio 2016

Il 28 maggio 2016 a Monte San Vito “Tutto quello che c’è da sapere sull’olio d’oliva italiano”

Oggi vi segnalo una interessante iniziativa che avrà luogo il prossimo 28 maggio a Monte San Vito. “Tutto quello che c’è da sapere sull’olio d’oliva italiano” […]
22 Maggio 2016

Serrapetrona DOC Collequanto 2011 – Tenuta Colli di Serrapetrona

Serrapetrona is a small Municipality belonging to Province of Macerata (Le Marche Region, on the East side of Italy), really important because the oldest DOCG of […]
7 Maggio 2016

Grande anteprima del RiStocco

Anteprima da 10 e lode per il RiStocco di Compagnucci D’Angelo, Serri e Marani soci onorari dell’Ordine L’ottimo esordio del RiStocco e lo Stoccafisso all’Anconetana «più buono […]
6 Maggio 2016

21 maggio 2016: Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio

Torna uno degli eventi più interessanti del panorama culturale enogostronomico italiano. In ogni regione italiana l’Associazione Italiana Sommelier celebrerà il 21 maggio la Giornata Nazionale della […]
3 Maggio 2016

#LifeInNorway – Una serata a base di legumi

Last week I joined to a nice event organzed by Spire Organization of Oslo and focused on legumes: plant of the family Fabaceae (or Leguminosae), or the […]
1 Maggio 2016

Nuove ricette: il Ristocco di Gualberto Compagnucci

Nuove ricette, ecco il Ristocco elaborato dal maestro sommelier Compagnucci Re Stocco fa il punto della situazione in vista del grande evento “Ancona Capitale dello Stoccafisso” […]
16 Aprile 2016

#LifeInNorway – Beer Tasting in Oslo

Last week I joined a nice beer tasting performed by the guys of one of my favourite clubs in Oslo: Smelteverket. I had the opportunity to […]
6 Aprile 2016

Prosecco & Franciacorta…le bollicine made in Italy

If we talk about sparkly wine from Italy, everybody will think immediately to the Prosecco, but the noblest italian bubble, for sure, is the Franciacorta: the […]