11 Gennaio 2017
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 11 Gennaio 2017
Per la degustazione incrociata di oggi voglio proporvi un meraviglioso incontro tra un corposo bianco abruzzese e un elegantissimo rosso trentino. È uno degli ultimi giorni […]
Ti piace?
9 Gennaio 2017
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 9 Gennaio 2017
Anche quest’anno le vacanze di Natale sono passate. Tutti o quasi, torniamo a lavoro con qualche kilo in più ed un pizzico di tristezza per questi […]
Ti piace?
12 Dicembre 2016
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 12 Dicembre 2016
In occasione del mio ultimo, brevissimo, rientro in Italia, ho avuto modo di andare a visitare l’Azienda Monte Schiavo e conoscere il loro top brand “Tenuta […]
Ti piace?
4 Dicembre 2016
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 4 Dicembre 2016
Con il post di oggi, torno a parlare di vini assaggiati, accostando due prodotti siciliani, di due aziende tra di loro amiche, che hanno avuto la […]
Ti piace?
29 Novembre 2016
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 29 Novembre 2016
Avete mai pensato a tutti i preparativi del pranzo della domenica? Vediamoli insieme con questo post leggero....
Ti piace?
27 Novembre 2016
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 27 Novembre 2016
Siamo finalmente in quel momento dell’anno in cui il Natale inizia ad entrare nelle nostra quotidinità e allora oggi voglio parlarvi di uno dei piatti tipici […]
Ti piace?
22 Novembre 2016
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 22 Novembre 2016
#TradizionInnovazione: la nuova rubrica di CulturAgroalimentare.com, sarà portata avanti da Luca Giampaolini. Conosciamolo meglio in questo post.
Ti piace?
20 Novembre 2016
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 20 Novembre 2016
Recentemente ho partecipato ad una piacevolissima serata, qui a Oslo, in cui ho avuto modo di assaggiare anche un piatto tipico della tradizione norvegese (il pinnekjøtt, […]
Ti piace?
12 Novembre 2016
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 12 Novembre 2016
Torniamo a parlare di vini, con un prodotto che arriva dalla zona della Mosella tedesca: un Riesling Spatlese (vale a dire, da vendemmia tardiva) dell’Azienda Weing. […]
Ti piace?