22 Maggio 2020
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 22 Maggio 2020
Oggi parliamo di un argomento semplice quanto importante per chiunque voglia assaggiare il vino con professionalità: il bicchiere ISO da degustazione.
#Approfondimenti
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17 Maggio 2020
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 17 Maggio 2020
Oggi degusto... Nero d'Avola dell'azienda Terre del Sole Zerilli, sita a Petrosino (TP).
Annata: 2013;
Gradazione alcolica: 13 gradi
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1 Maggio 2020
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 1 Maggio 2020
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15 Aprile 2020
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 15 Aprile 2020
Vediamo insieme i numeri relativi all'impatto del Coronavirus sul mondo dei cocktail bar, grazie a uno studio realizzato dalla Guida BlueBlazeR.
#Approfondimenti
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23 Gennaio 2020
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 23 Gennaio 2020
Si è conclusa ieri al'edizione numero 41 del SIGEP, il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione artigianali. davvero un'occasione importante per addetti ai lavori e non solo...
#Eventi
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20 Gennaio 2020
Pubblicato da Luisa Sorrentino on 20 Gennaio 2020
Dalla Sicilia, con passione! Paesano sceglie le migliori melagrane e i più antichi carciofi per creare due prodotti d’Eccellenza territoriale, utilizzando solo ingredienti rigorosamente locali e senza additivi chimici, nel rispetto del territorio, degli agricoltori e delle loro Tradizioni. Conosciamoli meglio....
#Approfondimenti
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24 Dicembre 2019
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 24 Dicembre 2019
Cosa regalare ad un amico amante del vino? Ecco un post utile per Natale, ma non solo.
Buona lettura e tanti Auguri!
#Dibattiti
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7 Dicembre 2019
Pubblicato da Redazione on 7 Dicembre 2019
È oro assoluto per La Nazionale Italiana Cuochi che si è aggiudicata la vittoria al NingBO international young chef culinary chef challenge.
#News
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2 Dicembre 2019
Pubblicato da Redazione on 2 Dicembre 2019
Vediamo insieme la ricetta inedita creata ad hoc dal prestigioso Hotel Hassler di Roma per il Giorno del Ringraziamento.
#Mixology
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