20 Aprile 2017

Only Wine Festival 2017 – Città di Castello

Only Wine Festival è il Salone Nazionale dei Giovani Produttori e delle piccole Cantine: più di 100 piccole cantine gestite da produttori “under 40”, esporranno, faranno degustare e venderanno il meglio della propria produzione.
18 Aprile 2017

Gli Amici del Vino a Oslo: degustare alla cieca (seconda puntata)

Una nuova intrigante degustazione alla cieca, in compagnia degli wine fellas di Oslo
16 Aprile 2017

Vinitaly 2017: il mio racconto di quella che è stata una intensa giornata…

Siamo giunti all’edizione numero 51 del Vinitaly, la più grande fiera sul vino (e ormai sulle bevande alcoliche in generale) del territorio nazionale. Mancavo a questo […]
14 Aprile 2017

Il Gruppo Italiano Assaggiatori

#TradizionInnovazione – Il Gruppo Italiano Assaggiatori di Luca Giampaolini Ed eccoci qua amici! Oggi vi presenterò un progetto che sto caparbiamente cercando di sviluppare nel territorio […]
13 Aprile 2017

21.04.2017 – Convegno “Vino e Vigne Biologiche” (Ancona)

Il tema del biologico è sempre più d’attualità anche nel comparto vitivinicolo, per questo l’Associazione Italiana Sommelier ha pensato di parlarne in un incontro con esperti che ne […]
9 Aprile 2017

Farnito Carpineto 2003 & Maccone Rosso 17° Angiuli Donato

Durante la mia ultima settimana ad Oslo, mi sono congedato da uno dei miei migliori amici con una bella serata di degustazione, durante la quale abbiamo […]
5 Aprile 2017

ApprofondimentEnologici: Francesco Scacchi e la spumantizzazione

#ApprofondimentEnologici – La spumantizzazione: il metodo Scacchi di Simone Schiaffino Tra i vari esperti del settore vitivinicolo esiste un gran contendere sull’attribuzione del merito della scoperta […]
4 Aprile 2017

CucinandinAllegria: Sugo di pomodoro

#CucinandinAllegria – Sugo di pomodoro: semplice semplice e adatto a tutti (By Daniele Manuli – @Facebook/Matdelica) La ricetta che vi propongo oggi mi è stata girata […]
3 Aprile 2017

DegustazionItineranti by Somm. A. Serenellini – Colli di Luni Vermentino D.O.C. etichetta grigia 2015 (Cantina Lunae)

#DegustazionItineranti – Colli di Luni Vermentino D.O.C. etichetta grigia 2015 Cantina Lunae di Alessandro Serenellini Di recente fa mi sono recato, per poco più di una giornata, […]