Torna a scrivere il nostro amico Sommelier Alessandro che stavolta ci racconta il Carmignano DOCG dell’Azienda Villa di Capezzana.
Come sempre, un articolo da leggere tutto d’un sorso!
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Oggi andiamo in Friuli per parlare di una grande Grappa: “La centenara Gran Grappa riserva 10 anni” della Distilleria Aquileia.
#DegustazionItineranti
#DegustazionItineranti – Chateu Montbazillac muffato di Alessandro Serenellini Lo Châtueu Montbazillac si trova nel dipartimento francese della Dordogna, di fronte a Bergeriac e piú facilmente rintracciabile nelle vicinanze di Bordeaux. Particolare menzione va fatta a proposito del terreno, composto da argilla e calcio, relativamente profondo e talvolta soggetto a grave stress idrico. Il clima ha un […]
#DegustazionItineranti – Colli di Luni Vermentino D.O.C. etichetta grigia 2015 Cantina Lunae di Alessandro Serenellini Di recente fa mi sono recato, per poco più di una giornata, a Genova. Contrariamente ad ogni aspettativa, non mi sono addormentato in macchina (non guidavo io, logicamente) e dato che era una bella giornata ho cominciato a guardare fuori dal […]
#DegustazionItineranti – Brunello di Montalcino DOCG 2011 “Pieve Santa Restituta” Gaja di Alessandro Serenellini Oggi voglio condividere con voi una mia veloce recensione su un vino bevuto pochi giorni fa assieme ad alcuni amici in un ristorante in Toscana. Non ho potuto fare un’analisi schematica come le precedenti, ma comunque voglio farvi partecipi di questa […]
#DegustazionItineranti – Franciacorta Derbusco Cives 2010 di Alessandro Serenellini Questa volta voglio provare a parlarvi di un vino proveniente da una regione vitivinicola che mi ha sempre incuriosito molto, sia per i suoi livelli qualitativi eccellenti, sia per la sua crescente valenza in campo di “bollicine”: la Franciacorta. Siamo a Erbusco (Brescia), capitale morale della […]
#DegustazionItineranti – Chateu du Tertre 1998 Margaux di Alessandro Serenellini Il vino preso oggi in considerazione è uno Chateu du Tertre grand Crù classè 1998 Margaux. 12,5° alcolici. Lo Chateu du Tertre è stato fondato nel 1885 nella provincia di Bordeaux in Francia, più precisamente in Mèdoc, nell’appellazione Margaux. La tenuta è situata su un […]