19 Febbraio 2023
Pubblicato da Pierangelo Lupo on 19 Febbraio 2023
Oggi facciamo un tuffo nella dolcezza, parlando di una vera prelibatezza, tradizionalmente prodotta nel periodo carnevalesco, ma oggi reperibile tutto l’anno: il confetto riccio di Francavilla Fontana
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18 Febbraio 2023
Pubblicato da Redazione on 18 Febbraio 2023
Lo chef Massimo Biale sarà giudice per la Coppa del Mondo della Cucina che si svolgerà all’interno del World Trade Center (WTC) di Kuala Lumpur in Malesia
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18 Febbraio 2023
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 18 Febbraio 2023
Il Bando Regionale “Dalla Vigna alla tavola” entra nel vivo con un'ampia serie di eventi. Asteres protagonista con 20 eventi gastronomici tra febbraio ed aprile.
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3 Febbraio 2023
Pubblicato da Redazione on 3 Febbraio 2023
Il 7° Meeting Internazionale degli Assaggiatori dell’O.N.A.O.O. sarà quest’anno ospitato dalla città di Napoli, il 17 e 18 febbraio 2023
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21 Gennaio 2023
Pubblicato da Pierangelo Lupo on 21 Gennaio 2023
Come si produce l'olio e come possiamo aromatizzarlo a casa. Un articolo da leggere tutto d'un fiato per chi ama l'oro verde
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21 Gennaio 2023
Pubblicato da Redazione on 21 Gennaio 2023
Chef Eleonora Masella, Chef Luca Malacrida e Chef Massimo Biale omaggiano la cucina d’oltreoceano con una serata speciale e menù a 6 mani a Marino Laziale.
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13 Dicembre 2022
Pubblicato da Redazione on 13 Dicembre 2022
Summa, la rassegna delle eccellenze enologiche biologiche e biodinamiche, torna l'1 e il 2 Aprile 2023 per la sua 24a edizione nella affascinante storica ambientazione di Casòn Hirschprunn & Tòr Löwengang della Tenuta Alois Lageder, a Magrè sulla Strada del Vino (BZ).
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8 Dicembre 2022
Pubblicato da Pierangelo Lupo on 8 Dicembre 2022
I lampascioni sono una specialità pugliese che si fregiano, 2019, della denominazione PAT (Prodotto alimentare tradizionale). Conosciamoli meglio...
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13 Novembre 2022
Pubblicato da Pierangelo Lupo on 13 Novembre 2022
Pierangelo Lupo ci parla di una particolare varietà di carciofo coltivata in Puglia: il Carciofo brindisino IGP
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