TreValli

5 Agosto 2022

La “Tradizionale” è solo STG: vittoria per la Mozzarella Certificata

Tradizionale è solo STG: dopo un iter iniziato nel 2018, il Comitato Europeo per le politiche di qualità dei prodotti agricoli ha riconosciuto alla Mozzarella il regime di protezione con riserva del nome.