Alberto Melagrana

31 Ottobre 2015

Alla Fiera di Acqualagna ritorna la cucina di pesce e tartufo

Il  è presente presso la Fiera del Tartufo di Acqualagna con la Rassegna “Tartufovistamare“, in cui il Tartufo nero di Acqualagna incontra il pesce dell’Adriatico. Ecco i […]
5 Ottobre 2015

Aspettando la 50esima fiera nazionale de Tartufo Bianco, torna Tartufo Vista Mare

Dal 25 ottobre al 15 Novembre, Acqualagna (PU) diventa capitale italiana del tartufo. Per prepararsi a questo bellissimo evento, giunto alla 50esima edizione, lo chef Alberto […]
22 Settembre 2014

“Tartufo Vista Mare”…a Senigallia

Venerdì 19 Settembre, presso il ristorante “L’Angolino sul Mare” di Senigallia, si è tenuta un’altra spettacolare puntata di “Tartufo Vista Mare“: la risposta pratica a chi […]
4 Agosto 2014

Piatto ricco (di eventi)….mi ci ficco!!!

Un piatto ricco di eventi è quello che l’amica Giorgia Giacomuzzi mi segnala per il “format” Tartufo Vista Mare e che, con piacere, condivido quest’oggi con […]
18 Luglio 2014

Tartufo e pesce? Un binomio in grado di stupire

É sempre piacevole lasciarsi catturare dalla poesia della baia di Portonovo; ancor più bello è quando alla poesia della natura si aggiunge quella della buona cucina… […]
15 Luglio 2014

Tartufo con vista sul mare….per coniugare il meglio della nostra Regione!!

Nuova Rassegna di Cucina ideata e creata dallo Chef Alberto Melagrana del Ristorante Antico Furlo – Acqualagna Una piacevole  ANTEPRIMA, nella prima location da favola, ha l’onore di aprire […]