Patate soffiate alla carbonara con mousse di Grana Padano

11 Aprile 2021

Ricette sfiziose – Patate soffiate alla carbonara e mousse di Grana Padano. Ricetta di Danilo Cortellini

Oggi voliamo a Londra per conoscere da vicino una ricetta intrigante proposta dallo chef dell'Ambasciata Italiana Danilo Cortellini che ho avuto il piacere di conoscere un paio d'anni or sono: le mitiche Patate soffiate alla carbonara con mousse di Grana Padano.