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22 Aprile 2021
Pubblicato da Redazione on 22 Aprile 2021
Ripartono in modalità online “I Mercoledì dell’Archiginnasio” il ciclo di incontri dedicati alla scoperta dei segreti degli alimenti.
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1 Aprile 2021
Pubblicato da Redazione on 1 Aprile 2021
La ricerca si prefigge di fornire un valido supporto di conoscenze tecnico-scientifiche per produrre trasformati ittici affumicati pronti al consumo utilizzando strategie innovative. Il progetto si integra nel piano globale previsto dalla Misura 1.26 Regione Puglia .
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24 Ottobre 2020
Pubblicato da Redazione on 24 Ottobre 2020
Al via la nuova edizione di Golosaria, la Fiera del Food and Beverage che quest'anno si terrà interamente online.
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20 Giugno 2020
Pubblicato da Redazione on 20 Giugno 2020
Oggi prepariamo dell'ottimo sushi in casa, seguendo la ricetta della chef Luisa Sorrentino. Un piatto davvero sfizioso e adatto a tutti.
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7 Dicembre 2019
Pubblicato da Redazione on 7 Dicembre 2019
È oro assoluto per La Nazionale Italiana Cuochi che si è aggiudicata la vittoria al NingBO international young chef culinary chef challenge.
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2 Dicembre 2019
Pubblicato da Redazione on 2 Dicembre 2019
Vediamo insieme la ricetta inedita creata ad hoc dal prestigioso Hotel Hassler di Roma per il Giorno del Ringraziamento.
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18 Settembre 2019
Pubblicato da Redazione on 18 Settembre 2019
Tra pochi a giorni, a Roma, si terrà un grande evento sul mondo del Beverage: la prima edizione di Roma Bar Show, evento internazionale dedicato interamente a questo mondo tanto affascinante.
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15 Maggio 2019
Pubblicato da Redazione on 15 Maggio 2019
Un evento tutto dedicato alle bollcine della Regione Marche...
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23 Gennaio 2019
Pubblicato da Redazione on 23 Gennaio 2019
Si tiene Lunedì 28 Gennaio 2019 presso il Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti la quinta edizione di Meet in cucina Abruzzo, l'evento-simbolo della riscossa della cucina regionale abruzzese e non solo...
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