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4 Marzo 2018

Produrre vino in Norvegia? Un italiano ci sta riuscendo…

Conosciamo Danilo Costamagna, italiano in Norvegia da 10 anni, dove ha iniziato una piccola produzione di vino. C'è grande interesse verso questo mondo, nei paesi scandinavi, ma ancora tanta strada da fare... #Interviste
15 Febbraio 2018

Con Francesco Marzola parliamo della cultura del vino in Norvegia

Oggi andiamo a parlare meglio di alcune tematiche relative al mondo del Vino e dei superalcolici in Norvegia e nei paesi scandinavi, assieme a Francesco Marzola, sommelier italiano secondo classificato all'ultima competizione per sommelier norvegesi. #Interviste
13 Febbraio 2018

Conosciamo Francesco Marzola, uno dei migliori sommelier di Norvegia

Oggi conosciamo Francesco Marzola, italiano in Norvegia, da tre anni stabilmente nella top 3 dei sommelier di questo Paese. #Interviste
22 Ottobre 2016

Un campione del Mondo a Oslo…

La settimana che si sta concludendo è stata, per me, come per ogni italiano amante della pizza che viva ad Oslo, particolarmente piacevole e stimolante: Giulio […]
18 Febbraio 2015

Sfatiamo un po’ di luoghi comuni sull’Olio…

Oggi voglio parlare di Olio d’oliva e di luoghi comuni legati a questo prodotto. Circa un anno fa ho avuto il piacere di intervistare Francesca Petrini, […]
1 Marzo 2014

Il grande segreto sull’alimentazione umana

Ci sono cose “scomode” da dire e che in molti ritengono sia meglio tacere, ma oggi voglio condividere un video-documentario che affronta il delicato tema dell’alimentazione […]
25 Novembre 2013

Nasce Arianna: il filo della Cultura

Per raccontare una Regione come Le Marche con un taglio culturalmente accattivante, da diversi mesi sto lavorando con un importante regista televisivo e teatrale per dar […]