Raffaello De Crescenzo

28 Luglio 2014

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC – Az. Simonetti

Data degustazione: 26 luglio 2014 Vino: Verdicchio dei Castelli Classico superiore DOC Azienda: Azienda Agricola Simonetti (Staffolo – AN) Titolo alcolometrico: 14° alc. Annata: 2012 Esame visivo: – Limpidezza: brillante, – […]
27 Luglio 2014

Insalata di anguria, cetrioli e pecorino

Anche se la situazione metereologica è in totale disaccordo con la stagione, oggi, direttamente da una nota trasmissione televisiva delle reti Mediaset, vi propongo una simpatica […]
26 Luglio 2014

Per le grotte di Osimo, in “divina” compagnia

Nel periodo estivo siamo spesso bombardati di eventi, sagre, concerti e feste in piazza da non farci più neanche caso. Quando, però, si organizza una serata diversa […]
23 Luglio 2014

Degustando in Grotta

Come evento della settimana quest’oggi segnalo quello organizzato dall’amico, nonchè collega all’ultimo corso per sommelier, Tiziano Cacciani, in collaborazione con il Comune di Osimo e con […]
19 Luglio 2014

Verdicchio di Jesi “Vecchie Vigne” – Az. Umani Ronchi

Data degustazione: 17 luglio 2014 Vino: Casal di Serra “Vecchie Vigne”, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Azienda: Umani Ronchi Titolo alcolometrico: 14,5° alc. Annata: 2011   Esame […]
18 Luglio 2014

Tartufo e pesce? Un binomio in grado di stupire

É sempre piacevole lasciarsi catturare dalla poesia della baia di Portonovo; ancor più bello è quando alla poesia della natura si aggiunge quella della buona cucina… […]
16 Luglio 2014

Pillole “DiWine”: il concetto di “climat”

Per CLIMAT nella zona della Borgogna si intende un un singolo vigneto ben distinto e delimitato, individuato con un nome antico e tradizionale che, per natura […]
15 Luglio 2014

Tartufo con vista sul mare….per coniugare il meglio della nostra Regione!!

Nuova Rassegna di Cucina ideata e creata dallo Chef Alberto Melagrana del Ristorante Antico Furlo – Acqualagna Una piacevole  ANTEPRIMA, nella prima location da favola, ha l’onore di aprire […]
10 Luglio 2014

“Veritas” – Castel Del Monte Bombino Nero DOCG

Data degustazione:  6 luglio 2014 Vino: “Veritas” – Castel Del Monte Bombino Nero DOCG Azienda: Torrevento Titolo alcolometrico: 12,5° alc. Annata: 2013 Esame visivo: – Limpidezza: brillante, – Colore: rosa […]