Raffaello De Crescenzo

7 Luglio 2014

Fiano 2012 – Masseria Ludovico

Data degustazione: 27 giugno 2014 Vino: Fiano IGP Azienda: Masseria Ludovico (San Basilio di Mottola – TA) Titolo alcolometrico: 12° alc. Annata: 2012 Esame visivo: – Limpidezza: brillante, – Colore: giallo […]
6 Luglio 2014

“Oddio….ma è davvero olio d’oliva?!?!?”

“Il vino buono deve invecchiare, l’olio buono entro un anno e mezzo si deve consumare“. Non è un proverbio, ma per molti questa piccola regola non […]
5 Luglio 2014

Il Ganoderma Lucidum…realtà o magia?

Aloe, ginseng, guaranà, alghe, caffè verde…. Siamo veramente bombardati da prodotti che le ricerche scientifiche a turno ci propongono come “panacee”. Tornando sul tema “integratori”, però, […]
1 Luglio 2014

Verdicchio dei Castelli di Jesi “Ghiffa” – Cològnola

Data degustazione: 27 giugno 2014 Vino: Ghiffa – Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Azienda: Colognola, Tenuta Musone (Cingoli – MC) Titolo alcolometrico: 13,5° alc. Annata: 2012   Esame […]
30 Giugno 2014

Cala il Sipario su “Il Viale dei Sapori” – edizione 2014

Viale dei Sapori, numeri da record. Marinelli: “Ancona, Capitale dello Stoccafisso” Si chiude il Viale dei Sapori con una domenica nel segno del boom di presenze. […]
28 Giugno 2014

Cena di gala e premiazioni “Il Viale dei Sapori” 2014

La serata del 27 giugno è stata l’occasione per assaggiare alcuni dei prodotti di qualità di cui si era parlato in occasione della conferenza stampa di […]
27 Giugno 2014

“La sapidità espressione di un territorio. Autoctono o Internazionale, cos’è più gusto?”

Vi avevo già parlato del mio amico Roberto Orciani nel post ” Metti una sera a cena (anzi…2!!)…” Il blogger di NonSoloTappo ha ormai iniziato a […]
26 Giugno 2014

Conferenza stampa per l’evento “Il Viale dei Sapori”

Sono appena rientrato dalla conferenza stampa per la seconda edizione di questa manifestazione, che quest’anno vedrà la gestione diretta da parte della Coldiretti dello stand gastronomico. 85/86 […]
22 Giugno 2014

Verdicchio di Matelica – Az. La Monacesca

Data degustazione: 22 giugno 2014 Vino: Verdicchio di Matelica Azienda: La Monacesca Titolo alcolometrico: 13,5° alc. Annata: 2012 Esame visivo: – Limpidezza: brillante, – Colore: giallo paglierino leggermente scarico, – […]