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2 Aprile 2016
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 2 Aprile 2016
“Vernaccia di San Gimignano” is a white wine produced in a small area of Tuscany, between Siena, Pisa and Florence, coinciding with the municipality of […]
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19 Gennaio 2016
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 19 Gennaio 2016
Linea Pharus Falerio Pecorino DOC “Rugaro” Cantina Colli Ripani (Ripatransone AP, Italia) Annata: 2013 Alcol: 13% Data degutazione: 9 gennaio 2016 Un bianco nerboruto, ottimo con […]
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5 Gennaio 2016
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 5 Gennaio 2016
Ad inizio Dicembre ho avuto il piacere di essere ospite di un amico italiano, titolare di un’azienda in Scozia, che mi ha proposto di organizzare uno […]
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12 Novembre 2015
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 12 Novembre 2015
Data degustazione: 9 giugno 2015 Vino: “Magia” – Fiano Salentino I.G.P. Azienda: Feudi di San Marzano Annata della vendemmia: 2013 Alcol: 12,5 gradi “Sospeso come […]
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26 Luglio 2015
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 26 Luglio 2015
Campo del Pra 2010 – Montella e Colli asolani DOC Annata 2010 e 13,5 gradi alcolici per questo blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Solo 7000 bottiglie annue […]
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22 Luglio 2015
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 22 Luglio 2015
Staphyle 2014… Il Vino del momento Ieri sera mi sono preso il tempo per degustare l’annata 2014 di Staphylè: il Verdicchio “di livello intermedio” dell’Azienda Agricola […]
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20 Luglio 2015
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 20 Luglio 2015
Un Merlot del 2013 da 12,5 (ufficiali, ma probabilmente 13) gradi di alcol, che si presenta di colore rosso rubino impenetrabile, limpido e consistente. Al naso è intenso, abbastanza […]
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4 Luglio 2015
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 4 Luglio 2015
Brillante Giallo dorato Consistente Abbastanza intenso Complesso Fine Minerale (da usare a fini didascalici per chiarire il concetto di “pietra focaia”), erbaceo, fruttato (nespola), fiori […]
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23 Giugno 2015
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 23 Giugno 2015
Oggi inauguro un nuovo approccio alle degustazioni, sempre vicino al mondo A.I.S. (quello che sento di padroneggiare maggiormente), ma meno schematico, per poter raccontare in maniera […]
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