Raffaello De Crescenzo

29 Maggio 2016

…and the winner is…

Lo stocco cucinato nelle case anconetane: ad Ancona Capitale dello Stoccafisso vince Antonio Tedesco È Antonio Tedesco il miglior “cuoco di casa” nella sfida tra cittadini […]
28 Maggio 2016

Verdicchio e Rosso Conero, i vini compagni dello Stocco: vincono Casaleta e La Calcinara

Verdicchio e Rosso Conero: questi i migliori vini da abbinare allo Stoccafisso all’Anconetana. Ecco il verdetto della giuria della Selezione Vini 2016 ufficializzato subito dopo il […]
27 Maggio 2016

Ancona Capitale dello Stoccafisso, dal 27 al 29 maggio

I migliori vini da abbinare allo Stoccafisso all’Anconetana, ma anche i più bravi “cuochi di casa” e le migliori associazioni in campo per una disfida del […]
26 Maggio 2016

Grana Padano o Parmigiano Reggiano? 7 differenze

Oggi voglio condividere con voi una parte di un articolo che ho letto di recente sulla Gazzetta di Parma e che mi sembra davvero utile ed […]
23 Maggio 2016

Il 28 maggio 2016 a Monte San Vito “Tutto quello che c’è da sapere sull’olio d’oliva italiano”

Oggi vi segnalo una interessante iniziativa che avrà luogo il prossimo 28 maggio a Monte San Vito. “Tutto quello che c’è da sapere sull’olio d’oliva italiano” […]
22 Maggio 2016

Serrapetrona DOC Collequanto 2011 – Tenuta Colli di Serrapetrona

Serrapetrona is a small Municipality belonging to Province of Macerata (Le Marche Region, on the East side of Italy), really important because the oldest DOCG of […]
7 Maggio 2016

Grande anteprima del RiStocco

Anteprima da 10 e lode per il RiStocco di Compagnucci D’Angelo, Serri e Marani soci onorari dell’Ordine L’ottimo esordio del RiStocco e lo Stoccafisso all’Anconetana «più buono […]
6 Maggio 2016

21 maggio 2016: Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio

Torna uno degli eventi più interessanti del panorama culturale enogostronomico italiano. In ogni regione italiana l’Associazione Italiana Sommelier celebrerà il 21 maggio la Giornata Nazionale della […]
3 Maggio 2016

#LifeInNorway – Una serata a base di legumi

Last week I joined to a nice event organzed by Spire Organization of Oslo and focused on legumes: plant of the family Fabaceae (or Leguminosae), or the […]