Raffaello De Crescenzo

15 Luglio 2015

I piatti che non ti aspetti… Il Peposo

Oggi parliamo di un piatto toscano: il Peposo. Piatto originario di Impruneta, paese delle colline fiorentine noto per la “terra di Impruneta”: una argilla dal colore […]
7 Luglio 2015

Cena Vegan ai profumi d’oriente… Sabato 11 Luglio a Camerano (AN)

Ecco un nuovo appuntamento Vegan da non perdere!! Un buffet ricco e vastissimo dai sapori entusiasmanti che vanno dai piatti tipici Indiani ai sapori arabi grazie […]
4 Luglio 2015

Pichler Riesling Urgestein Terrassen Federspiel 2008

  Brillante Giallo dorato Consistente Abbastanza intenso Complesso Fine Minerale (da usare a fini didascalici per chiarire il concetto di “pietra focaia”), erbaceo, fruttato (nespola), fiori […]
23 Giugno 2015

Champagne Lacombe – Premier Cru

Oggi inauguro un nuovo approccio alle degustazioni, sempre vicino al mondo A.I.S. (quello che sento di padroneggiare maggiormente), ma meno schematico, per poter raccontare in maniera […]
19 Giugno 2015

Expo: un assaggio di Mondo

“Nutrire il Pianeta, energia per la vita“: un motto, un obiettivo, un progetto. Il messaggio che sottende Expo Milano 2015 è tanto ambizioso quanto importante e […]
12 Giugno 2015

Vellutata di patate

E’ con immenso piacere che oggi vi propongo una ricettina davvero sfiziosa, assaggiata meno di 24 ore fa a casa di Mari, una mia carissima amica: […]
10 Giugno 2015

Cala il sipario sulla IX edizione di “Di Arte in Vino”

La nona edizione della manifestazione “Di Arte in Vino“, svoltasi a Sant’Elpidio a Mare, è andata agli archivi, registrando un buon successo di pubblico e di […]
7 Giugno 2015

“Di Arte in Vino”….fine primo tempo…

Si è tenuta ieri la prima giornata della nona edizione della manifestazione “Di Arte in Vino”, dove, con immenso piacere, ho svolto il mio servizio da […]
6 Giugno 2015

“Di Arte in Vino” – Le Cantine presenti e la loro disposizione

Ci siamo!! Uno degli eventi più attesi del Week End sta finalmente per iniziare. Ecco, allora, l’elenco completo delle aziende e dei loro vini, oltre alla […]