Approfondimenti

23 Febbraio 2015

EXPO 2015 – Presentato il Padiglione Spagna

Cominciamo a parlare di Expo 2015, girando il comunicato stampa che mi è pervenuto tramite Francesca Bronzi. Sono oltre 140, infatti, i Paesi e le Organizzazioni internazionali che partecipano all’esposizione universale […]
18 Febbraio 2015

Sfatiamo un po’ di luoghi comuni sull’Olio…

Oggi voglio parlare di Olio d’oliva e di luoghi comuni legati a questo prodotto. Circa un anno fa ho avuto il piacere di intervistare Francesca Petrini, […]
12 Febbraio 2015

Un metodo semplice per migliorare il nostro benessere

Di recente mi è capitato di fare altre ricerche sul Ganoderma lucidum, detto anche Reishi (di cui avevo già parlato in altri post, come questo), dato […]
4 Febbraio 2015

Cin Cin!! Curiosità e storia del brindisi…

Gli inglesi dicono “Cheers“, i russi “Na zdrovie”, i giapponesi “Kanpai“, gli albanesi “Gezuar”, i brasiliani “Cin cin saude”, i francesi “Santè”…. Noi diciamo “Cin Cin“. […]
24 Gennaio 2015

Novello o Vino Nuovo? Facciamo chiarezza….

Finalmente siamo nel periodo dell’anno più indicato per consumare il Vino Novello! Si, avete capito bene: il vino novello andrebbe consumato da Gennaio a Maggio, più […]
22 Gennaio 2015

La Pizza ambasciatrice del made in Italy al Sigep

Comunicato stampa giratomi da Marzio Matteucci. La Nazionale Italiana Pizzaioli ha ospitato chef e master chef provenienti da ogni parte del mondo intenzionati ad approfondire i segreti […]
21 Gennaio 2015

Intervista a CulturAgroalimentare.com

Nella mia (purtroppo ancora breve) carriera televisiva o quando conduco un video aziendale, di norma sono io ad intervistare una persona e rivolgere domande inerenti un […]
19 Gennaio 2015

Meglio la Pizza o il Gelato? Al Sigep l’ardua sentenza….

Sabato 17 Gennaio 2015 si è aperta a Rimini la 36esima edizione del SIGEP: il Salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali....ed io, ovviamente, non potevo mancare!
20 Dicembre 2014

Eurovo risponde…

A seguito della comunicazione inerente il ritiro dell’albume liottizzato, mi sono preso il tempo per scrivere due righe alla Eurovo… Stimata dottoressa Salvador, mi chiamo Raffaello […]