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5 Gennaio 2016
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 5 Gennaio 2016
Ad inizio Dicembre ho avuto il piacere di essere ospite di un amico italiano, titolare di un’azienda in Scozia, che mi ha proposto di organizzare uno […]
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21 Marzo 2015
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 21 Marzo 2015
Il 9 marzo scorso, in occasione della 23esima edizione di Tipicità ho avuto il piacere di assistere ad una grande sfida: “il Verdicchio lancia il guanto allo […]
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24 Gennaio 2015
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 24 Gennaio 2015
Finalmente siamo nel periodo dell’anno più indicato per consumare il Vino Novello! Si, avete capito bene: il vino novello andrebbe consumato da Gennaio a Maggio, più […]
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9 Dicembre 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 9 Dicembre 2014
PREMI E INTERNAZIONALIZZAZIONE: LA CANTINA COLLI RIPANI CONTRO LA CRISI I vini piceni tra i protagonisti dell’enologia nazionale e non solo. La conferma arriva dalla storica […]
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24 Novembre 2014
Pubblicato da Redazione on 24 Novembre 2014
Presentazione slow wine 2015 “Storie di vita, vigne, vini in Italia” Relatori: Armando Falcioni (direttore consorzio vini piceno); Gianmario Spacca (presidente della Regione Marche); Alberto Mazzoni […]
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18 Ottobre 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 18 Ottobre 2014
Spesso si tende a pensare che chi sia un appassionato di vino, sia semplicemente una persona che ama alzare il gomito o, al massimo, che vuol […]
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23 Agosto 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 23 Agosto 2014
Seconda puntata del mio breve tour del Veneto: oggi sono a conoscere l'Azienda Merotto, situata a Col San Martino. Prosecchi di grande qualità!
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17 Agosto 2014
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 17 Agosto 2014
Dal Forno: una delle cantine top per ciò che riguarda l'Amarone. Conosciamola meglio con questa mia prima puntata di un breve, ma eccezionale tour del Veneto.
#Cantin&Vini
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30 Luglio 2014
Pubblicato da Redazione on 30 Luglio 2014
Da quest’anno è possibile utilizzare anche in cantina lo “zucchero” d’uva, in altre parole il mosto concentrato rettificato solido.
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