Raffaello De Crescenzo

17 Agosto 2014

#Cantin&Vini – Amarone e Recioto: gemelli eterozigoti della Valpolicella

Dal Forno: una delle cantine top per ciò che riguarda l'Amarone. Conosciamola meglio con questa mia prima puntata di un breve, ma eccezionale tour del Veneto. #Cantin&Vini
15 Agosto 2014

“Piccolo – 500 slm” – Az. Agricola Crodi

Data degustazione:  12 agosto 2014 Vino: “Piccolo – 500 slm” Merlot Cabernet Franc Colli Trevigiani I.G.T. Rosso Azienda: Azienda Agricola Crodi (Combai di Miane – TV) Titolo alcolometrico: 12,5° […]
14 Agosto 2014

Regalo estivo…!!!

Il continuo desiderio di poter essere vicino ai miei lettori, con articoli interessanti e veicolando contenuti utili a tutti, mi porta oggi ad annunciare con piacere […]
9 Agosto 2014

Guardando le stelle, in allegra compagnia

Restiamo in Abruzzo per segnalare un bell’evento proposto dall’ amica Emilia Monti della Cantina Monti: Calici Sotto le Stelle. Io non potrò parteciparvi per motivi personali, ma […]
8 Agosto 2014

Pecorino I.G.T. – Az. Cantina Torri

Quest’oggi degusto con piacere un vino che mi è stato gentilmente omaggiato dagli amici Luca Giampaolini ed Emanuele Morbidoni. Sono particolarmente curioso, anche perchè si tratta di un […]
7 Agosto 2014

Essere o non essere (idratati…)

Sentiamo spesso parlare dell’importanza di un’adeguata idratazione, non solo per permettere al nostro corpo di funzionare correttamente, ma anche per aiutare la pelle a mantenersi elastica ed […]
5 Agosto 2014

Ricette in dialetto: Fusilli estivi

Oggi vi invito a fare 4 risate in cucina, provando questa semplice e simpatica ricetta che ho trovato in un vecchio testo in Vernacolo Anconitano (l’antico […]
4 Agosto 2014

Piatto ricco (di eventi)….mi ci ficco!!!

Un piatto ricco di eventi è quello che l’amica Giorgia Giacomuzzi mi segnala per il “format” Tartufo Vista Mare e che, con piacere, condivido quest’oggi con […]
2 Agosto 2014

Gelato….che passione!!!

Tradizionalmente considerato un alimento tipicamente stagionale, il gelato ormai è stato “sdoganato” e liberato dal vincolo della stagione estiva. Noi italiani ne siamo maestri e lo […]