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23 Giugno 2021
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 23 Giugno 2021
Oggi vi voglio raccontare la mia recentissima esperienza nella zona di Asolo, ormai un punto di riferimento per il Prosecco Superiore DOCG: conosciamo insieme l'azienda Giusti Wine.
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26 Maggio 2021
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 26 Maggio 2021
Nella comunicazione del vino bisogna risultare autentici, credibili, ed autorevoli, contando su persone terze, che possano dare un'immagine affidabile e coerente con i princìpi dell'azienda.
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22 Maggio 2021
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 22 Maggio 2021
Una gustosa bollicina da usare come aperitivo o per accompagnare antipasti e piatti leggeri: conosciamo insieme il Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry Ca' dei Fiori.
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11 Aprile 2021
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 11 Aprile 2021
Oggi voliamo a Londra per conoscere da vicino una ricetta intrigante proposta dallo chef dell'Ambasciata Italiana Danilo Cortellini che ho avuto il piacere di conoscere un paio d'anni or sono: le mitiche Patate soffiate alla carbonara con mousse di Grana Padano.
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4 Marzo 2021
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 4 Marzo 2021
Che cosa sono i tannini e a che servono? Possono esser graffianti oppure levigati?!? Scopriamolo insieme nel post di oggi!
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28 Febbraio 2021
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 28 Febbraio 2021
Conosciamo insieme il "Calicanto" delle Cantine Vinci (TP). Un profumato e fresco Zibibbo secco proveniente dalla zona di Marsala.
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3 Febbraio 2021
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 3 Febbraio 2021
Uno dei migliori Verdicchi dei Castelli di Jesi in circolazione: "Utopia" 2016 dell'azienda Montecappone Vini.
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31 Gennaio 2021
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 31 Gennaio 2021
Il vino di quest'oggi è il San Colombano DOC Rosso Riserva "Vigna Battaia" 2015, proveniente dal cuore della Lombardia: un blend di uve Croatina (30-50%), Barbera (25-50%), Uva Rara (15%), dell'Azienda Agricola Guglielmini.
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30 Gennaio 2021
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 30 Gennaio 2021
Oggi assaggiamo un interessante blend proveniente dalla provincia di Pavia: il San Colombano DOC Rosso tranquillo 2018 dell'Azienda Agricola Guglielmini
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