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22 Settembre 2017
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 22 Settembre 2017
Oggi facciamo "due passi" in un territorio di grandi Vini: la zona del Barolo. Qui nasce “il re dei vini, il vino dei re”, nel Cuneese, tra le colline delle Langhe, a pochi chilometri a sud della città di Alba.
Una zona d'Italia assolutamente da visitare...e da gustare!!
#CulturEnoica
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25 Agosto 2017
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 25 Agosto 2017
Conosciamo insieme Giulio Pellini, biologo marino dell'Università Politecnica delle Marche, ricercatore presso la COOP. “MareRicerca”. Sarà lui il responsabile della nuova Rubrica di CulturAgroalimentare, #ScienzAgrambientale.
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12 Agosto 2017
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 12 Agosto 2017
Oggi vi voglio parlare di un ortaggio recentemente assaggiato durante il mio ultimo viaggio in puglia: il barattiere.
Si tratta di una cucurbitacea appartenente alla specie Cucumis melo L. i cui frutti si consumano immaturi, allo stadio “verde”, in alternativa al cetriolo, rispetto al quale si digeriscono meglio.
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28 Luglio 2017
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 28 Luglio 2017
Oggi andiamo alla scoperta della Cantina "Sandro De Bruno" a Montecchia di Crosara (VR), una realtà da cento mila bottiglie che merita di essere conosciuta.
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18 Luglio 2017
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 18 Luglio 2017
A distanza di circa due anni, torno a concedermi un breve tour enologico del Veneto. Questa volta comincio da Verona e da una realtà interessante per quanto riguarda i rossi, a cominciare, ovviamente, dall'Amarone: le Tenute Falezza!
#Cantin&Vini
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25 Maggio 2017
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 25 Maggio 2017
Concediamo ancora un po’ di spazio alla Manifestazione “Terroir Marche” dato il positivo riscontro di pubblico ottenuto da questa manifestazione e l’importanza di realizzare eventi in […]
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24 Maggio 2017
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 24 Maggio 2017
Eccomi a parlare della seconda tappa italiana del Festival del Franciacorta che quest’anno si è svolto a Pesaro, nella suggestiva cornice di Villa Cattani Stuart. Una location […]
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12 Maggio 2017
Pubblicato da Redazione on 12 Maggio 2017
E’ con grande piacere che presento una iniziativa davvero interessante: il primo Master Export Manager di Italwines Academy, per aziende vinicole del Veneto! Grazie ad un contributo […]
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29 Aprile 2017
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 29 Aprile 2017
Oggi parliamo di Bandi e Finanziamenti per aprire nuove possibilità di sviluppo alle Aziende Agroalimentari e creare così nuove opportunità di collaborazione con chi ha desiderio […]
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