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27 Aprile 2017
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 27 Aprile 2017
Il 21 Aprile scorso, presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali, si è tenuto un interessante convegno sulle tecniche biologiche in vigna ed in […]
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18 Aprile 2017
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 18 Aprile 2017
Una nuova intrigante degustazione alla cieca, in compagnia degli wine fellas di Oslo
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16 Aprile 2017
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 16 Aprile 2017
Siamo giunti all’edizione numero 51 del Vinitaly, la più grande fiera sul vino (e ormai sulle bevande alcoliche in generale) del territorio nazionale. Mancavo a questo […]
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14 Aprile 2017
Pubblicato da Luca Giampaolini on 14 Aprile 2017
#TradizionInnovazione – Il Gruppo Italiano Assaggiatori di Luca Giampaolini Ed eccoci qua amici! Oggi vi presenterò un progetto che sto caparbiamente cercando di sviluppare nel territorio […]
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5 Aprile 2017
Pubblicato da Simone Schiaffino on 5 Aprile 2017
#ApprofondimentEnologici – La spumantizzazione: il metodo Scacchi di Simone Schiaffino Tra i vari esperti del settore vitivinicolo esiste un gran contendere sull’attribuzione del merito della scoperta […]
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29 Marzo 2017
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 29 Marzo 2017
Ogni anno l’ISTAO (Istituto Adriano Olivetti di studi per la gestione dell’economia e delle aziende) ospita un personaggio di rilievo nel panorama imprenditoriale (e non solo) […]
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4 Marzo 2017
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 4 Marzo 2017
La mia intervista ad Andreas Kleven-Felloni, italiano trasferitosi in Norvegia, oggi alla guida di un'azienda che produce salumi
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19 Febbraio 2017
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 19 Febbraio 2017
Agli inizi di Febbraio di quest’anno ho avuto finalmente modo di assaggiare, assieme ad un amico, una delle 2.000 bottiglie di Mizzica Grillo, annata 2015, dell’Azienda […]
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