CulturEnoica

28 Settembre 2020

Cantina Villa Colle: viticoltura eroica in Abruzzo

Oggi andiamo a conoscere la Cantina Villa Colle, situata a Torricella Sicura, a pochi passi da Teramo, ai piedi dei Monti della Laga, nel territorio del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti delle Laga. Viticultura eroica e vigneti autoctoni, riscoperti e valorizzati.
22 Maggio 2020

Il bicchiere ISO da degustazione

Oggi parliamo di un argomento semplice quanto importante per chiunque voglia assaggiare il vino con professionalità: il bicchiere ISO da degustazione. #Approfondimenti
24 Marzo 2018

Lovely Wines 2018: un evento davvero speciale

Lunedì 19 marzo, dalle ore 10.00 alle 19.00 si è tenuta l'edizione 2018 di LOVELY WINES, una splendida giornata di degustazione delle etichette dell'Azienda Agricola Orlandi Contucci Ponno e di altre selezionate eccellenze enologiche. Inoltre una favolosa degustazione guidata di Champagne Leclerc Briant. Buona lettura! #Eventi
4 Marzo 2018

Produrre vino in Norvegia? Un italiano ci sta riuscendo…

Conosciamo Danilo Costamagna, italiano in Norvegia da 10 anni, dove ha iniziato una piccola produzione di vino. C'è grande interesse verso questo mondo, nei paesi scandinavi, ma ancora tanta strada da fare... #Interviste
15 Febbraio 2018

Con Francesco Marzola parliamo della cultura del vino in Norvegia

Oggi andiamo a parlare meglio di alcune tematiche relative al mondo del Vino e dei superalcolici in Norvegia e nei paesi scandinavi, assieme a Francesco Marzola, sommelier italiano secondo classificato all'ultima competizione per sommelier norvegesi. #Interviste
13 Febbraio 2018

Conosciamo Francesco Marzola, uno dei migliori sommelier di Norvegia

Oggi conosciamo Francesco Marzola, italiano in Norvegia, da tre anni stabilmente nella top 3 dei sommelier di questo Paese. #Interviste
22 Settembre 2017

CulturEnoica: Piccolo focus sul Barolo

Oggi facciamo "due passi" in un territorio di grandi Vini: la zona del Barolo. Qui nasce “il re dei vini, il vino dei re”, nel Cuneese, tra le colline delle Langhe, a pochi chilometri a sud della città di Alba. Una zona d'Italia assolutamente da visitare...e da gustare!! #CulturEnoica
18 Luglio 2017

Tenute Falezza a Verona

A distanza di circa due anni, torno a concedermi un breve tour enologico del Veneto. Questa volta comincio da Verona e da una realtà interessante per quanto riguarda i rossi, a cominciare, ovviamente, dall'Amarone: le Tenute Falezza! #Cantin&Vini
27 Aprile 2017

Vino e Vigne biologiche – Convegno organizzato da UNIVPM ed AIS Marche

Il 21 Aprile scorso, presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali, si è tenuto un interessante convegno sulle tecniche biologiche in vigna ed in […]