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18 Febbraio 2015
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 18 Febbraio 2015
Oggi voglio parlare di Olio d’oliva e di luoghi comuni legati a questo prodotto. Circa un anno fa ho avuto il piacere di intervistare Francesca Petrini, […]
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15 Febbraio 2015
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 15 Febbraio 2015
Data degustazione: 7 febbraio 2015 Vino: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Azienda: Società Agricola Sartarelli Titolo alcolometrico: 13°alc. Annata: 2013 Esame visivo: – Limpidezza: cristallino, – Colore: giallo […]
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12 Febbraio 2015
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 12 Febbraio 2015
Di recente mi è capitato di fare altre ricerche sul Ganoderma lucidum, detto anche Reishi (di cui avevo già parlato in altri post, come questo), dato […]
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9 Febbraio 2015
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 9 Febbraio 2015
Data degustazione: 1 febbraio 2015 Vino: Olimpus vsq (Vino Spumante di Qualità) Passerina Brut Azienda: Cantina Colli Ripani Titolo alcolometrico: 12°alc. Annata: 2013 Esame visivo: – Limpidezza: brillante, – […]
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6 Febbraio 2015
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 6 Febbraio 2015
Oggi è con grande piacere che “ospito” sul mio blog una persona particolarmente in gamba, conosciuta grazie a Linkedin diversi mesi orsono…. Sto parlando di Francesca Camerlengo, […]
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4 Febbraio 2015
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 4 Febbraio 2015
Gli inglesi dicono “Cheers“, i russi “Na zdrovie”, i giapponesi “Kanpai“, gli albanesi “Gezuar”, i brasiliani “Cin cin saude”, i francesi “Santè”…. Noi diciamo “Cin Cin“. […]
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2 Febbraio 2015
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 2 Febbraio 2015
Data degustazione: 31 gennaio 2015 Vino: Rugaro Gold Offida Pecorino DOCG 2013 – Linea Pharus Azienda: Cantina Colli Ripani Titolo alcolometrico: 2013 Annata: 13,5° alc. Esame visivo: – Limpidezza: brillante, […]
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28 Gennaio 2015
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 28 Gennaio 2015
Data degustazione: 27 gennaio 2015 Vino: Grillo Azienda: Terre del Sole (di Vito Zerilli) Titolo alcolometrico: 13° alc. Annata: 2013 Esame visivo: – Limpidezza: brillante, – Colore: giallo paglierino con riflessi […]
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24 Gennaio 2015
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 24 Gennaio 2015
Finalmente siamo nel periodo dell’anno più indicato per consumare il Vino Novello! Si, avete capito bene: il vino novello andrebbe consumato da Gennaio a Maggio, più […]
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