Approfondimenti

27 Aprile 2015

Vinitaly 2015: Premi prestigiosi per la Cantina Colli Ripani

Etichetta dell’anno e Gran Menzione: un 2015 da brindisi per la Cantina di Ripatransone Le colline di Ripatransone, la terra e i suoi profumi, si confermano […]
7 Aprile 2015

Il Vino Cotto. Storia di un prodotto tipico marchigiano

5 Aprile 2015

Le Uova e la Pasqua…un’incontro vincente

Un po’ come la festa di Halloween è nata dall’usanza di commemorare i morti, così la consuetudine di mangiare uova di cioccolata deriva da una tradizione […]
27 Marzo 2015

Vinitaly 2015…il Festival delle Occasioni

Volete un’occasione per stringere la mano ad uno vostri “idoli” del mondo del Vino? Il Vinitaly ve la dà… Volete un’occasione per assaggiare un vino di […]
21 Marzo 2015

Verdicchio VS Chablis…

Il 9 marzo scorso, in occasione della 23esima edizione di Tipicità ho avuto il piacere di assistere ad una grande sfida: “il Verdicchio lancia il guanto allo […]
17 Marzo 2015

eCommerce enogastronomico – Le potenzialità

Le potenzialità dell’eCommerce enogastronomico: eBay.it azzera le commissioni sui prodotti alimentari MILANO, 2 marzo 2015 – Una crescita del 17% nel 2014, con un valore medio […]
13 Marzo 2015

Io Scelgo Italiano… La mia “controintervista”

Qualche settimana fa ho avuto il piacere di scambiare quattro chiacchiere con uno dei responsabili del progetto “Io Scelgo Italiano“. Ne venne fuori un’intervista che ha […]
11 Marzo 2015

La Degustazione – un interessante approfondimento

Domenica 22 Febbraio, presso il ristorante C’Era una Volta (sito a Castelfidardo) si è tenuto un interessante seminario di approfondimento sulla degustazione, con due relatori conosciuti ed […]
6 Marzo 2015

Azzurro Festival al via, il pesce torna protagonista della tavola

Con la cena di gala che si è appena conclusa, si apre ufficialmente il Week End Azzurro Festival. Alla presenza degli Chef Bomprezzi e Serritelli, in […]