Extra

6 Luglio 2014

“Oddio….ma è davvero olio d’oliva?!?!?”

“Il vino buono deve invecchiare, l’olio buono entro un anno e mezzo si deve consumare“. Non è un proverbio, ma per molti questa piccola regola non […]
18 Giugno 2014

Impariamo a fare il sapone…dall’olio d’oliva

Il week end del 14/15 giugno si è tenuto “Olidays“: una due giorni di manifestazioni sul mondo dell’olio. Sono riuscito a fare un salto ed a partecipare […]
3 Giugno 2014

Benvenuta Estate!!!

Approfittando di questo lunedì 2 giugno che ci ha regalato praticamente 3 giorni di spensieratezza (anche se, personalmente, ho lavorato sia Sabato mattina che Domenica pomeriggio), […]
13 Maggio 2014

Metti una sera a cena (anzi…2!!)…

Cornice stupenda, compagnia eccellente, grande cura per la ristorazione, pesce fresco e vini all’altezza: ecco a voi gli ingredienti per una cena destinata inevitabilmente a lasciarmi soddisfatto. […]
29 Aprile 2014

Castelfalfi…un borgo che torna alla vita

Alla scoperta di un borgo che, grazie ad investimenti stranieri, sta tornando a brillare di luce propria: Castelfalfi, vicino Montaione, in provincia di Firenze.
25 Novembre 2013

Nasce Arianna: il filo della Cultura

Per raccontare una Regione come Le Marche con un taglio culturalmente accattivante, da diversi mesi sto lavorando con un importante regista televisivo e teatrale per dar […]
22 Novembre 2013

Le Marche, una Regione al plurale

E’ l’unica Regione d’Italia declinata al plurale, nel nome e nella varietà dei suoi abitanti. La Regione di Leopardi e Federico II. La Regione di Rossini […]
2 Ottobre 2013

L’Orto di Famiglia….a Pesaro

Raramente nella vita capita di incontrare persone capaci di lasciare un lavoro stimato e sicuro per decidere di dedicarsi a qualcosa di nuovo e bello, senza […]
27 Settembre 2013

Ciao cara Estate….alla prossima!!

Con la data del 21 settembre si chiude ufficialmente l’estate e comincia l’autunno, stagione da tutti noi amanti del cibo e del vino considerata quasi sacra […]