Raffaello De Crescenzo

26 Dicembre 2025

Senior 2007 – Monti: quando il tempo spaventa e poi premia

Oggi vi racconto il Senior 2007 dell’azienda Monti. Un vino che avevo quasi "dimenticato" nella mia cantina, che temevo si fosse rovinato, e invece...
25 Dicembre 2025

Bandita 2016: elegante alchimia di vitigni marchigiani

Oggi vi racconto un vino che ho recentemente degustato: il Marche Rosso IGT "Bandita", annata 2016, della Cantina Frantoio Mazzola
15 Ottobre 2025

Aspettando il 14esimo mercato dei vini FIVI…

Dal 20 al 26 ottobre, i vignaioli FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) tornano a far parlare di sé, attraverso una serie di belle manifestazioni, in tutta Italia.
11 Agosto 2025

Vigneti Vallorani: grandi vini del Piceno, roccaforte del Falerio DOC

Vigneti Vallorani: grandi vini del Piceno, roccaforte del Falerio DOC
2 Giugno 2025

Affinamento in acciaio, cemento o legno: stili a confronto.

I diversi tipi di affinamento del vino, approfonditi in un interessante intervento tenuto dalla relatrice AIS Marina Spegni, in occasione di Vinorum a L'Aquila
17 Gennaio 2025

Apprendi le regole (e gli schemi), per infrangerle e superarle

Degustare un vino è come imparare a guidare: richiede tempo e per un certo periodo ci sentiamo insicuri e abbiamo bisogno di muoverci dentro schemi. Che poi si possono infrangere...
3 Gennaio 2025

303 giorni per creare una magia Orange… Un vino da ricordare

Oggi vi racconto il il "303" dell'Azienda Cantina Frantoio Mazzola, sita in provincia di Ancona. Un Orange wine incredibile!
25 Novembre 2024

Seconda edizione dei Gusto Quality Award: a Pavia La Regola trionfa

17 Ottobre 2024

Pavia pronta ad ospitare la seconda edizione dei “Gusto Quality Awards”

Per due giorni Pavia al centro del mondo del business agroalimentare internazionale con la seconda edizione dei “Gusto Quality Awards”