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6 Giugno 2019
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 6 Giugno 2019
Oggi parliamo di caffè, assieme a Diego Galdino, il barista autore di romanzi, già intervistato qualche mese fa. Un post leggero, da gustare in un sorso!
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17 Ottobre 2017
Pubblicato da Redazione on 17 Ottobre 2017
9 ottobre 2017. Senigallia. Teatro La Fenice. Prima edizione del Meet in Cucina Marche, un grande evento dedicato alla ristorazione ed al Food d'Eccellenza. Un evento....tutto da gustare!!
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12 Agosto 2017
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 12 Agosto 2017
Oggi vi voglio parlare di un ortaggio recentemente assaggiato durante il mio ultimo viaggio in puglia: il barattiere.
Si tratta di una cucurbitacea appartenente alla specie Cucumis melo L. i cui frutti si consumano immaturi, allo stadio “verde”, in alternativa al cetriolo, rispetto al quale si digeriscono meglio.
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22 Novembre 2016
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 22 Novembre 2016
#TradizionInnovazione: la nuova rubrica di CulturAgroalimentare.com, sarà portata avanti da Luca Giampaolini. Conosciamolo meglio in questo post.
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26 Maggio 2016
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 26 Maggio 2016
Oggi voglio condividere con voi una parte di un articolo che ho letto di recente sulla Gazzetta di Parma e che mi sembra davvero utile ed […]
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23 Maggio 2016
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 23 Maggio 2016
Oggi vi segnalo una interessante iniziativa che avrà luogo il prossimo 28 maggio a Monte San Vito. “Tutto quello che c’è da sapere sull’olio d’oliva italiano” […]
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3 Maggio 2016
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 3 Maggio 2016
Last week I joined to a nice event organzed by Spire Organization of Oslo and focused on legumes: plant of the family Fabaceae (or Leguminosae), or the […]
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3 Aprile 2016
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 3 Aprile 2016
Bondens Marked (Farmer’s Market) is a market place where you as a customer can buy food directly from the producer. The meat comes from own animals […]
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29 Novembre 2015
Pubblicato da Raffaello De Crescenzo on 29 Novembre 2015
Nel quartiere di Grunerlokka, ad Oslo, da ormai diversi anni, quasi ogni Domenica si svolge un mercatino in cui chiunque può partecipare ed esporre i propri […]
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