CulturEnoica

1 Maggio 2014

Leone De Castris – Five Roses

Data degustazione: 1 maggio 2014 Vino: Five Roses IGT Salento Azienda: Leone De Castris Titolo alcolometrico: 12° alc. Annata: 2013   Esame visivo: – Limpidezza: limpido, – Colore: rosso cerasuolo di bella intensità, […]
23 Aprile 2014

Azienda Agricola LA PIEVE (Montaione – FI)

Rimanendo sempre in Toscana, merita menzione l‘azienda agricola La Pieve, sita a Montaione (FI), tra meravigliose colline. Ospite del proprietario, il gentilissimo Simone Tognetti, ho avuto […]
13 Aprile 2014

Vinitaly 2014…la festa delle diVin’emozioni….

  Riuscire a riordinare le idee, le emozioni, le impressioni, i sorrisi e le speranze che ci si porta a casa dopo una giornata “immersi” nel […]
20 Marzo 2014

Vitigni internazionali…Si o no??

  Dobbiamo essere favorevoli o contrari all’utilizzo dei vitigni internazionali nelle nostre realtà vitivinicole, già nobili e storicamente importanti? Nella foto: grappolo di Cabernet-Sauvignon Si è […]
12 Gennaio 2014

Degustazione di Balsamino Marche Rosso IGP – Az. Venturi Roberto

Data degustazione: 7 gennaio 2014 Vino: Balsamino IGP (Vitigno autoctono) Azienda: Vitivinicola Venturi Roberto (Castelleone di Suasa – AN) Titolo alcolometrico: 14° alc. Annata: 2009    Esame visivo: – Limpidezza: limpido, […]
14 Dicembre 2013

Degustazione di Barolo Chinato – Az. Terredavino

Data degustazione: 12 dicembre 2013 Vino: Barolo Chinato Azienda: Terredavino Agricole (Cuneo) Titolo alcolometrico: 16,5° alc. Annata: 2006    Esame visivo: – Limpidezza: limpido, – Colore: rosso granato con riflessi aranciati, […]
13 Dicembre 2013

Un vino straordinario…..

Degustazione di Ben Ryé – Passito di Pantelleria dell’Azienda Donna Fugata Data degustazione: 12 dicembre 2013 Vino: Ben Ryè, Passito di Pantelleria DOP Azienda: Donna Fugata (Marsala) Titolo […]
8 Dicembre 2013

Degustazione di Vino da uve stramature bianco dolce – Az. Agr. Perinelli

Data degustazione: 5 dicembre 2013 Vino: Vino da uve stramature bianco dolce Azienda: Az. Agr. Perinelli (Piacenza) Titolo alcolometrico: 13° alc. Annata: 2012    Esame visivo: – Limpidezza: cristallino, – Colore: giallo […]
8 Dicembre 2013

Degustazione di Asti Spumante DOCG – Az. Ca’D’Gal

Data degustazione: 5 dicembre 2013 Vino: Asti Spumante DOCG Azienda: Azienda Ca’D’Gal (Cuneo – CN) Titolo alcolometrico: 7° alc. Annata: 2012    Esame visivo: – Limpidezza: brillante, – Colore: giallo paglierino […]